Las ventas del mayor operador avícola de México aumentaron en sus dos principales mercados: en Estados Unidos repuntaron 16,4%, mientras que en México, el crecimiento fue de 7,3%.
El Covid-19 afecta a trabajadores de mataderos avícolas de EE.UU. y pone en aprietos a la cadena alimentaria Con más de 50.000 muertos y una cifra superior ya al millón de positivos, a fines de abril, los EE.UU. con sus 330 millones de habitantes, son el país con el mayor número de afectados por el…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#737 3 EDITORIAL Desde el confinamiento PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Importancia de monitorear el consumo de agua de los pollos Michael Czarick y col. 12 Temperatura interna del pollito Cobb-Vantress Management Guide 14 Hablemos de pavos. José A. Castelló ENTREVISTA 19 “Estamos trabajando para conseguir mayor proyección internacional del…