El bienestar de las gallinas sigue en la agenda La OIE no aprueba su capítulo sobre el bienestar de las ponedoras La 88° Sesión General de la Asamblea Anual de la Organización Mundial de Sanidad Animal – OIE -) se desarrolló de manera virtual del 24 al 28 de mayo 2021. La OIE propuso la…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#750 3 EDITORIAL 125 años 6 HISTORIA Revisión resumida de la historia de la avicultura española en los últimos 125 años. José A. Castelló 17 CONFORT AMBIENTAL Los 9 consejos a aplicar para anticiparse a los golpes de calor. ITAVI 22 CARNE Utilización del agua por los pollos. Aviagen…
Editorial: 125 años Esto es, exactamente, el tiempo transcurrido entre el momento de la puesta en marcha de la Escuela de Avicultura – entonces aún sin el “Real”, con el que sería agraciada unos meses más tarde –, por Salvador Castelló Carreras, y la actualidad, creyendo que, como cifra “redonda” que es, merece ser recordada…