Mercados Atractivos para la Exportación de Carne de Pollo. El Caso de Brasil

Se han abierto nuevos mercados con demanda creciente de proteína animal tales como el asiático (Japón, China, India, Bangladesh, entre otros) y Medio Oriente. Esta situación deja mucho espacio para exportar, lo cual ha sido abordado de forma consciente por el mercado brasilero, el mayor exportador de carne de ave del mundo y el tercer productor de carne avícola a nivel mundial, después de los EEUU y de China.