Tecnología blockchain para una trazabilidad total en los huevos camperos de Rujamar Grupo Avícola Rujamar de la mano de su proveedor, Alcampo, refuerza la trazabilidad de sus huevos camperos con…
VUELVE VIV EUROPE, probablemente la Feria Avícola más innovadora del mundo. Cada 4 años se celebra en Utrecht, Holanda, la que es probablemente la feria avícola con mayor número de…
Nuevos «huevos de laboratorio» A partir de un cultivo celular, tendrán más proteína que los huevos de gallina Los primeros huevos cultivados en laboratorio llegarán al mercado en el tercer…
La EUWEP solicita a la comisión apoyo para el sector del huevo de la UE Restringir la venta de huevos de gallinas camperas confinadas más de 16 semanas condiciona el…
Consulta pública de la comisión sobre la normativa de información al consumidor El sector del huevo pide prohibir la publicidad y presentación de los alimentos vegetales que pretenden imitar al…
Encadenados Los eslabones de una cadena son más fuertes juntos, y dependen unos de otros. Eso implica relaciones de dependencia y también de apoyo mutuo en situaciones de estrés. En…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#760 3 EDITORIAL La urgencia de una vacunación 6 REPRODUCTORES El “spiking” de los machos reproductores durante la producción PRODUCCIÓN DE CARNE 14 Comparación de…