¿De parte de quién vienes? Democracia, representatividad e interlocución social

Todos tenemos nuestra propia voz. Pero no representamos a los consumidores, a los conductores de vehículos o a los usuarios de bancos cuando hablamos por nosotros mismos, aunque pertenezcamos a esos colectivos. Tendremos que constituir legalmente la correspondiente asociación con fines de representación para poder hacerlo. Algunos quieren aparentar lo que no son bajo la fórmula jurídica de fundación.

Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico

Siendo el cloro – Cl – uno de los minerales esenciales para las aves por su papel en el mantenimiento de del equilibrio de fluidos y electrolitos en los riñones, con unos requerimientos establecidos por el NRC del 0,15 % de la dieta, los signos negativos de su deficiencia se han observado por debajo del 0,09 % en la dieta.

La subida de costes y la reconversión a sistemas libres de jaulas, retos decisivos para la avicultura de puesta europea.

Los representantes del sector comercializador del huevo y los ovoproductos de la Unión Europea se han dado cita este mes de mayo en Madrid para celebrar su asamblea anual, que volvió a ser presencial, tras dos años en los que tuvo que aplazarse debido a la pandemia.

España se ha convertido así en el punto de encuentro de EUWEP (European Union of Wholesale in Eggs and Egg-Products), que agrupa a las organizaciones EEPTA (European Egg Packers and Traders Association) y EEPA (European Egg Processors Association).

El volteo de la cama, como práctica de manejo (I)

Mantener una cama seca que los pollos puedan «trabajar» es un objetivo clave en la cría de broilers ya que reduce la probabilidad de problemas de salud y bienestar al descomponer las deyecciones y contribuir al proceso de evaporación del agua. El volteo de la cama es una práctica que puede ayudar a reducir su contenido en humedad al acelerar el proceso de secado cuando se combina con una buena ventilación.

Canibalismo avícola: prevención y tratamiento

El canibalismo generalmente tiene lugar cuando las aves están estresadas por un mal manejo. Una vez que se estresa, un ave comienza a picar las plumas, la cresta, los dedos de los pies o la cloaca de otra ave y tan pronto como hay una herida abierta o sangre visible en el ave, el vicioso hábito del canibalismo puede propagarse rápidamente a través de toda la manada.

COAG denuncia que no todas las integradoras están trasladando a los avicultores las subidas de los precios del pollo al consumidor

La COAG es consciente que la subida de costes de energía, materias primas y transporte también afecta a las integradoras, y que lógicamente tampoco pueden perder dinero, por lo que confía en que los supermercados e integradoras sean sensibles a las reclamaciones que hace el sector avícola, que no tiene otro fin que garantizar la viabilidad presente y futura de 5.000 explotaciones avícolas familiares

El Gobierno y comunidades abordan el reparto de casi 404 millones para el sector de la avicultura de carne y otras ganaderías (no se contemplan ayudas para la avicultura de puesta)

«En las sectoriales se van a territorializar los fondos de una serie de líneas muy importantes, un global de ayudas de casi 404 millones de euros», ha avanzado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, durante la rueda de prensa previa a las reuniones vespertinas.

La última tecnología y tendencias en avicultura se dan cita en dos semanas en la VIV EUROPE

En menos de dos semanas, del 31 de mayo al 2 de junio,  en tres concentrados días, unas 600 empresas expondrán en la VIV EUROPE y VICTAM.Esta prevista la asistencia de entre 20 a 25.000 profesionales de la avicultura, la tecnología de fabricación de piensos, la nutrición animal, los equipos, instalaciones, etc. El perfil del asistente es de cuadros técnicos de nivel alto o medio alto, veterinarios, nutricionistas, etc dedicados profesionalmente a la avicultura o la producción animal en cualquiera de sus ámbitos, que quieren ponerse al día con las últimas soluciones y tendencias.

Editorial: La urgencia de una vacunación

En la última reunión del Consejo de Ministros de la Unión Europea uno de los temas debatidos fue la urgencia de disponer de un plan de vacunación para la lucha contra la influenza aviar. Esta enfermedad es el más grave problema con el que se enfrenta la avicultura en todo el mundo. Y, al lado de este, otras preocupaciones del día a día, como los costes de los piensos y de las fuentes de energía, los bajos precios de los pollos, etc. no son más que “pequeños problemas”, aunque nos toquen el bolsillo, frente a la bomba de relojería que representa la IA.