Por dar certidumbre para el pleno desarrollo de la industria avícola mexicana, es necesario que se, modifique y aclare, a través del Diario Oficial de la Federación (DOF), que la prohibición del uso de maíz genéticamente modificado (OGM), no es aplicable al consumo del sector pecuario, manifestó la Unión Nacional de Avicultores (UNA) el miércoles 21 de diciembre 2022 en un comunicado.
El spiking es la incorporación de machos reproductores pesados jóvenes en una manada más vieja para compensar la disminución de la fertilidad que generalmente ocurre después de las 45 semanas de edad. Los datos de campo han demostrado repetidamente que un programa de spiking antes de que disminuya la fertilidad produce los mejores resultados.
La minimización de las infecciones bacterianas de los pollitos durante su primera semana de edad, especialmente por E. coli, es muy crítica. El poder hacerlo significa obtener los máximos resultados en la crianza de los pollos para carne en cuando a su peso final, la homogeneidad de las camadas, la calidad de la carne y la respuesta inmunitaria a las infecciones y, consecuentemente, aumentar los beneficios.