Efectos de la edad, el peso y el sistema de producción sobre decomisos en las gallinas en el matadero
Entre las medidas básicas de inspección de la carne en los mataderos de aves, la identificación y decomiso de los ejemplares no adecuados para el consumo, mediante su decomiso en la entrada de los mataderos, es un punto esencial contemplado en la Directiva 2007/43 /EC.