Adaptabilidad de las gallinas a dietas bajas en fósforo suplementadas con fitasa

El fósforo – P – es uno de los elementos de la dieta de las gallinas que debe ser ajustado con precisión tanto con el fin de reducir el coste de la misma como por reducir la contaminación ambiental debido a su excreción.

Por ello, teniendo en cuenta los efectos de la incorporación al pienso de las gallinas de una enzima exógena para mejorar la absorción de P, hemos llevado a cabo una experiencia para ver hasta donde se puede llegar en ello.