La empresa agroalimentaria Procavi, integrada en Grupo Fuertes, se ha convertido en la primera empresa española de pavo en conseguir la certificación en Bienestar Animal Welfair basada en los exigentes protocolos europeos Welfare Qualit
La certificación WelfairTM dota de un marco científicamente validado, que confirma que los animales vinculados al sello han vivido y han sido sacrificados bajo la monitorización de su bienestar. Con el proceso de certificación se garantizan buenas prácticas en bienestar animal respetuosas y sostenibles que redundan en la mejora de los resultados zootécnicos y que son, además, una garantía para los consumidores.
Tras llevar a cabo exhaustivas auditorías en sus explotaciones, la empresa certificadora AENOR ha concedido el Sello de Bienestar Animal WELFAIR™ a las granjas avícolas del Grupo UVESA para la producción, sacrificio, despiece y envasado de carne de pollo.
¿Todas las carnes de pollo son iguales? ¿En qué me tengo que fijar para saber qué tipo de pollo comprar? Pollo de corral, pollo campero, pollo de granja, pollo amarillo, pollo rural, pollo de aldea…. estos son algunos de los nombres que me puedo encontrar cuando voy a comprar a un supermercado ¿son todos iguales?…
El sello de bienestar animal WelfairTM ya está disponible en los productos de origen animal de más de 4000 supermercados de toda España. Por primera vez, los consumidores tienen a su disposición un indicador avalado científicamente que les permite escoger una compra más ética, entre una amplia oferta de alimentos. Un indicador que garantiza el bienestar animal según establecen los estándares científicos europeos, frente a productos no certificados.
La división avícola de Vall Companys, formada por siete compañías, afianza su compromiso en bienestar animal y sostenibilidad al garantizar que todas sus granjas trabajen con siete certificaciones en calidad y bienestar animal y cuatro en gestión medioambiental.La división, que cuenta con cinco mataderos repartidos por el territorio y seis salas de despiece, comercializó en 2019 un total de 165.000 toneladas de carne de ave.