En Francia, 4 meses sin foie gras
Efectivamente, la decisión del Gobierno francés de atajar la propagación de la epizootia de influenza aviar –IA- que ha arruinado al sector del foie gras, mediante la despoblación de las explotaciones de palmípedas del sudoeste de Francia, va a originar la falta de producción del producto durante casi 4 meses…
Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº688, sección de AVICULTURAS ALTERNATIVAS
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