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Los datos de sacrificio de conejos en España muestran una ligera caída de conejos procesados en el primer cuatrimestre de 2016 respecto a los datos de años anteriores. Y es que en los últimos cuatro años el sacrificio de lagomorfos ha caído en cerca de 870.000 unidades, lo que supone poco menos de un 5% respecto a los datos de 2012. Aun así, las cifras se mantienen dentro de los 17 millones de conejos sacrificados en éste período, pasando de los casi 18 millones de 2012 a poco más de 17 en 2016.

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En 2014 se sacrificaron más de 52 millones de conejos, lo que supuso un pequeño aumento respecto a los datos de 2013. En 2015, en cambio, la cifra volvió a ser inferior, de 51 millones y medio. Aun así, en los últimos años la variación no es superior al millón de animales sacrificados, por lo que, al ser unas caídas tan leves, habrá que ver como evoluciona el mercado hasta finales de año para ver si el sector cunícola, a pesar de la pequeña caída en estos primeros cuatro meses, puede mantener los registros de los últimos años o, incluso, mejorarlos.

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