Los costes de producción de huevos se han elevado en los últimos años por el cumplimiento de las leyes de bienestar, de medio ambiente, etc. En concreto este coste ha subido un 7%, según un estudio.
Jaula enriquecida para gallinas ponedoras
Según un estudio sobre la repercusión en España de la aplicación plena de la Directiva Europa de Bienestar Animal , un 18% de los avicultores de puesta han abandonado totalmente la actividad, mientras que el número de aves alojadas ha disminuido más de un 20%.
José Argudo es un granjero que se inicia en la avicultura con este proyecto, ubicado en la localidad de Garaballa, en la serranía baja de Cuenca. Dedicado al porcino hasta ahora, ha decidido combinar esta ganadería con la avicultura. De momento ya ha realizado la primera cría y va por la segunda.
Según los datos estadísticos proporcionados por los miembros de FEFAC, la producción de piensos compuestos en la UE en 2011 puede haber alcanzado un nivel de 150 millones de toneladas,…
Parece que la escasez de la oferta de huevo en la UE va a prolongarse en los siguientes meses de 2012. El precio en origen se ha más que duplicado, y las industrias de repostería, salsas o platos preparados están sufriendo el alza de estos ovoproductos.
La empresa avícola Eurovo ya es dueña de Hibramer. Se trata de la primera compañía que mostró interés por la empresa vallisolitana tras su quiebra. Después de un largo proceso, finalmente el pasado 19 de enero tuvo lugar la operación, a la que concurrió Eurovo en solitario. Ya ha trascendido que el grupo italiano tiene intención de continuar con la actividad de Hibramer.
El Reino Unido elabora una “lista blanca” con aquellas empresas que certifican al 100% que ya no están vendiendo ningún huevo proveniente de granjas con jaulas en batería tradicionales.
La principal organización agraria en el Reino Unido (NFU) y el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Medio Rural británico (Defra) consiguen involucrar a las principales compañías del sector de la alimentación y a minoristas para que apoyen a los productores británicos que sí han cumplido con la Directiva.
La Comisión Europea prepara un procedimiento sancionador contra España y otros catorce Estados miembros por incumplir las normas que entraron en vigor el pasado 1 de enero para adecuar las jaulas de las gallinas ponedoras a las nuevas exigencias de bienestar animal, según ha confirmado en rueda de prensa el comisario de Salud, John Dalli. La normativa exige la dotación de dispositivos de recorte de uñas y otros elementos destinados a mejorar su bienestar.
En la última reunión celebrada en Bruselas, tampoco se llegó a ninguna conclusión sobre el destino que se le dará a los huevos que no sean producidos dentro de la…
En vísperas del vencimiento del plazo, en enero de 2012, de la Directiva de bienestar de las ponedoras, este resumen expone un panorama de los sectores del mercado del huevo…