Sacar lo mejor de los programas bioshuttle

Con un programa bioshuttle se administra una vacuna contra la coccidiosis en la planta de incubación, generalmente por pulverización, aunque la administración in ovo también es una opción. La vacuna estimula la inmunidad mediante ooquistes coccidiales vivos y un par de semanas después, los pollitos comienzan a recibir un coccidiostato en el pienso.

Inclusión de un maíz alto en flavonoides en la dieta de los pollos como control de la enteritis necrótica

La enteritis necrótica, originada por una cepa patógena de Clostridium perfringens, cuesta actualmente al sector del broiler de los EEUU unos 6.000 M$ anuales a causa de un aumento de su incidencia a partir de la retirada de los antibióticos promotores del crecimiento, por ello todo lo que se haga para para controlarla es interesante.

Factores de riesgo para la salud y el rendimiento en los sistemas europeos de producción de broilers (I)

El objetivo de este estudio ha sido investigar los factores de riesgo y/o protección para la salud y el rendimiento en las granjas europeas de broilers mediante el desarrollo de unos modelos mixtos lineales multivariables, utilizando tres modelos diferentes para investigar la mortalidad, otros tres para el rendimiento y dos para los datos del matadero. Los resultados del análisis mostraron que se requieren mejoras tanto en el manejo, como en el alojamiento y los programas sanitarios aplicados en las explotaciones, con un mayor profesionalismo de los productores para mejorar el rendimiento y la salud de los pollos.

Efectos de la temperatura al final de la incubación sobre la resiliencia de los broilers

El temor a la resistencia a los antimicrobianos ha originado un aumento del interés en los enfoques no dependientes de los antibióticos para mejorar la salud y la resiliencia de los broilers. Esta última, en concreto, se ha sugerido que puede aumentar mediante una optimización de las condiciones ambientales durante la incubación, como pueden ser la temperatura hacia el final de la misma o la alimentación del pollito neonatal.Con el interés en profundizar en este tema hemos llevado a cabo una experiencia en la que hemos analizado conjuntamente estos dos aspectos.

¿Debemos vacunar contra la influenza aviar?

Constantemente surgen nuevas variantes a través de la mezcla genética con virus de la influenza aviar de baja patogenicidad. Pero ¿por qué las compañías farmacéuticas no están trabajando sin descanso para mejorar las vacunas? Según De Jong, es un círculo vicioso. “Dentro de Europa, los países sólo comercian con aves y carne de aves no vacunadas”, dice, “porque las vacunadas son difíciles de distinguir diagnósticamente de las infectadas”. Por esta razón, no existe un mercado internacional para las aves vacunadas, por lo que los avicultores no quieren vacunar y, por lo tanto, las compañías farmacéuticas no invierten en hacer unas vacunas contra la influenza aviar realmente buenas.

Nuevas alternativas biológicas a las terapias antibióticas

La administración de antibióticos y el uso juicioso de ellos como tratamiento de casos específicos de enfermedades, en vez de utilizar unas dosis subterapéuticas para promover el crecimiento, son conceptos bien establecidos dentro del sector avícola australiano. Sin embargo, los sistemas de producción intensivos son propensos a un aumento de los factores de estrés y la producción a gran escala no siempre satisface las necesidades individuales de cada ave. Y el optimizar el rendimiento de la producción dentro de este entorno requiere mantener un ave sana, que a su vez depende de que ésta tenga un intestino sano y un sistema inmunológico.

Coccidiosis

En las aves domésticas, la coccidiosis es causada por diversas especies de Eimeria, un parásito protozoario muy extendido que causa enfermedades gastrointestinales, con consecuencias que van desde un menor crecimiento hasta una alta mortalidad en casos de infección con cepas extremadamente patógenas. Los pollos de engorde representan el huésped económicamente más importante, pero las Eimeria son omnipresentes en todas las aves domésticas, incluidas las ponedoras y los pavos.

Mycoplasma gallisepticum, un problema permanente en las aves domésticas

La infección por Mycoplasma gallisepticum (MG) en la avicultura comercial es habitual en muchas partes del mundo. A pesar del éxito en la eliminación de la enfermedad en los reproductores abuelos de las gallinas y los pavos, el problema persiste entre los reproductores pesados de los pollos y los mismos broilers en muchas áreas. Y también sigue habiendo una alta incidencia de la enfermedad entre las ponedoras comerciales en todo el mundo.

Actualización sobre la salud intestinal en aves domésticas

Una eficiente conversión del pienso en sus componentes básicos para una absorción óptima de nutrientes es vital tanto para el bienestar de los broilers como para el de los reproductores. La salud intestinal, un área compleja e intrincada, que combina la nutrición, la microbiología, la inmunología y la fisiología, tiene un papel clave que jugar y cuando se ve comprometida, la digestión y la absorción de nutrientes se ven afectadas y, a su vez, pueden tener un efecto perjudicial sobre el índice de conversión del pienso, originando una pérdida económica y una mayor susceptibilidad a enfermedades.