Programa Nacional para 2022 de control de determinados serotipos de Salmonella en pollos de carne de la especie Gallus gallus

 

El objetivo nacional que se pretende alcanzar en este programa es el control de la presencia de Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium, incluyendo las cepas monofásicas de Salmonella Typhimurium con fórmula antigénica 1,4,[5],12:i:-, en los pollos de engorde; y la reducción al 1% o menos, del porcentaje máximo de manadas de pollos de engorde positivas respecto a los serotipos anteriores.

El programa se aplicará en todo el territorio del Reino de España

 

Definición de caso positivo

Una manada de pollos de engorde se considerará positiva a los efectos de la verificación de la consecución del objetivo comunitario cuando:

  1. a) se haya detectado en la manada la presencia de Salmonella Enteritidis y/o Salmonella Typhimurium (excepto las cepas vacunales) o b) cuando en la manada se hayan detectado antimicrobianos o inhibidores de crecimiento bacteriano.

Las manadas positivas se contarán una sola vez por tanda, independientemente del número de operaciones de muestreo y ensayo, y solo se informará de ellas en el año del primer muestreo positivo.

 

MANADAS SUJETAS AL PROGRAMA

Se aplicará en todas las explotaciones de pollos de carne del género Gallus gallus que se destinen a comercialización con destino a sacrificio.

En las explotaciones de pollos de carne que realicen suministro directo por parte del productor de pequeñas cantidades de productos primarios al consumidor final o a establecimientos locales de venta al por menor que abastecen directamente de productos primarios al consumidor final, se realizará al menos 1 autocontrol al año en las manadas presentes en ese momento en la explotación.

Las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas llevarán a cabo las actuaciones necesarias para garantizar el control y vigilancia de salmonelosis de importancia para la salud pública.

Este programa no se aplicará a las explotaciones que producen productos primarios destinados al autoconsumo (para uso doméstico privado).

Las explotaciones en las que se aplicará el Programa estarán autorizadas y registradas por las autoridades competentes.

A efectos del programa se considerará como unidad epidemiológica la manada de aves, definida como todas las aves criadas para la producción de carne que tengan el mismo estatuto sanitario y se encuentren en las mismas instalaciones o en el mismo recinto y que constituyan una única unidad epidemiológica.

En el caso de aves estabuladas, esto incluirá a todas las aves que compartan la misma cubicación de aire, de acuerdo con el apartado b) del punto 3 del artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 2160/2003, del Parlamento Europeo y del Consejo.

Las manadas de pollos de carne deberán tener una identificación individual. Para identificar las manadas dentro de una explotación se utilizará el código REGA, una letra mayúscula correspondiente a la nave (esta letra debe estar escrita en la puerta de entrada de la nave) y la fecha de entrada de las aves en esa nave, con formato mmaaaa.

REGA+ NAVE (LETRA MAYÚSCULA) + FECHA ENTRADA AVES (mmaaaa)

 

Vacunas autorizadas contra Salmonela

NÚMERO DE REGISTRO

DENOMINACIÓN DEL MEDICAMENTO

PRINCIPIOS ACTIVOS

TIPO VACUNA

VIAS DE ADMINISTRACIÓN

TITULAR DE LA AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN

SITUACIÓN ADMINISTRATIVA DEL MEDICAMENTO

FECHA DE LA SITUACIÓN ADMINISTRATIVA

1541 ESP

NOBILIS SALENVAC T

SALMONELLA ENTERITIDIS INACTIVADA, CEPA PT4, SALMONELLA TYPHIMURIUM DT104 INACTIVADA CON FORMALIN

INACTIVADA

VÍA INTRAMUSCULAR

MERCK SHARP & DOHME ANIMAL HEALTH, S.L.

AUTORIZADO

02/02/2004

1646 ESP

AVIPRO SALMONELLA VAC E

SALMONELLA ENTERITIDIS VIVA ATENUADA, CEPA SM24/RIF12/SSQ

VIVA ATENUADA

ADMINISTRACIÓN EN AGUA DE BEBIDA

ELANCO GMBH

AUTORIZADO

01/09/2005

1680 ESP

AVIPRO SALMONELLA VAC T

SALMONELLA TYPHIMURIUM

VIVA ATENUADA

ADMINISTRACIÓN EN AGUA DE BEBIDA

ELANCO GMBH

AUTORIZADO

26/04/2006

1720 ESP

AVISAN SECURE

SALMONELLA ENTERITIDIS INACTIVADA, CEPA PT4, SALMONELLA TYPHIMURIUM INACTIVADA DT104

INACTIVADA

VÍA INTRAMUSCULAR

LABORATORIOS HIPRA, S.A.

AUTORIZADO

25/01/2007

1764 ESP

GALLIMUNE Se+St

SALMONELLA ENTERITIDIS INACTIVADA, CEPA PT4, SALMONELLA TYPHIMURIUM DT104 INACTIVADA

CON FORMALIN

INACTIVADA

VÍA INTRAMUSCULAR

BOEHRINGER INGELHEIM ANIMAL HEALTH ESPAÑA S.A.U.

AUTORIZADO

20/07/2007

1855 ESP

SALMOVAC 440 LIOFILIZADO PARA

ADMINISTRACION EN AGUA DE BEBIDA

SALMONELLA ENTERIDITIS VIVA ATENUADA, CEPA 441/014 (MUTANTE DOBLE ATENUADA)

VIVA ATENUADA

VÍA ORAL

IDT BIOLOGIKA GMBH

AUTORIZADO

12/03/2008

2335 ESP

AVIPRO SALMONELLA DUO

SALMONELLA ENTERITIDIS VIVA ATENUADA, CEPA

SM24/RIF12/SSQ, SALMONELLA TYPHIMURIUM, VIVA ATENUADA, CEPA NAL2/RIF9/RTT

VIVA ATENUADA

ADMINISTRACIÓN EN AGUA DE BEBIDA

ELANCO GMBH

AUTORIZADO

10/08/2011

3166 ESP

PRIMUN SALMONELLA E

SALMONELLA ENTERITIDIS VIVA ATENUADA, CEPA CAL 10 SM+/RIF+/SSQ-

VIVA ATENUADA

ADMINISTRACIÓN EN AGUA DE BEBIDA

LABORATORIOS CALIER, S.A.

AUTORIZADO

23/01/2015

3883 ESP

NOBILIS SALENVAC ETC.

SALMONELA ENTERITIDIS SUBSP ENTERITIDIS INACTIVADA CEPA PT4, SALMONELA ENTERITIDIS TYPHIMURIUM INACTIVADA CEPA DT104, SALMONELA ENTERITIDIS INFANTIS INACTIVADA CEPA S1169

INACTIVADA

VÍA INTRAMUSCULAR

MERCK SHARP & DOHME ANIMAL HEALTH, S.L

AUTORIZADO

23/04/2020

3636 ESP

NOBILIS SE VIVA LIOFILIZADO PARA ADMINISTRACIÓN EN AGUA DE BEBIDA PARA POLLOS

SALMONELLA ENTERICA, SUBSP ENTERICA SEROVAR ENTERITIDIS, VIVA ATENUADA, CEPA CAL 10 SM+/RIF+/SSQ-, 1-6 X 108 UFC

VIVA ATENUADA

ADMINISTRACIÓN EN AGUA DE BEBIDA

MERCK SHARP & DOHME ANIMAL HEALTH, S.L

AUTORIZADO

01/01/2021

Listado de vacunas con autorización oficial en España a fecha de enero 2021

 

 

 

Para saber más:

-. Programa Oficial de Control de Salmonela en pollos para 2022 (39 páginas)

-. Noticias sobre Salmonela en Avicultura

-. Vacunas contra Salmonela en marketplace PROultry.com

 

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