Informe sobre un brote de salmonella enteritidis multipaís en la UE relacionado con huevos EFSA y ECDC analizan los casos y previenen de la expansión de la cepa en Europa El estudio recientemente publicado indica que el 2 de septiembre de 2021 Francia notificó un aumento de las infecciones por Salmonella Enteritidis ST11. Hasta el…
Según los más recientes datos estadísticos sobre el sector norteamericano de la avicultura de puesta, los cambios que se están produciendo en los censos de ponedoras no anuncian nada bueno para el mismo en los próximos años.
La bioseguridad efectiva en las granjas avícolas requiere desarrollar el tipo de cultura que motiva a todos en las empresas a aceptar los procedimientos que protegen a las manadas de las enfermedades infecciosas.
Francia: el etiquetado del origen de las carnes será obligatorio en la restauración fuera del hogar A partir del 1 de marzo 2022, los profesionales de la restauración fuera de hogar tendrán que indicar el origen francés de toda su carne, incluidas las aves de corral. La ANVOL, la interprofesional francesa del pollo, acoge con…
El Centro de referencia para el bienestar de las aves de corral y otros animales pequeños de granja (EURCAW-Small Animals o European Reference Centre for the Welfare for poultry and other small farmed animals, en inglés), ha empezado a entrar en funcionamiento en febrero de 2020