Preparados de relleno navideño para capón
El grupo Sada, filial de Nutreco España y principal operador del sector avícola, anunció hoy que acaba de lanzar una nueva línea de productos elaborados diseñada para elaborar platos navideños,…
OMC examina legalidad aranceles de UE a la importación de pollo
La Organización Mundial del Comercio (OMC) decidió el pasado 7 de noviembre nombrar a un grupo de expertos para examinar si la subida de aranceles a la importación de pollo…
ANPP prevé producir por debajo de costes hasta mediados 2004
La Asociación Nacional de Productores de Pollos (ANPP) denunció hoy la "difícil situación" que atraviesa el sector, por el incremento de los costes de producción provocados por la escasez de…
Portugal da por finalizada crisis nitrofuranos sector avícola
El Ministerio de Agricultura de Portugal dio por finalizada la crisis de los nitrofuranos que afectó al sector avícola portugués durante 2003, y que se saldó con la destrucción de…
Balanza comercial cárnica positiva en el 2002
El pasado 14 de noviembre se clausuraba el Congreso Nacional de la Carne en Madrid, en el que se dieron a conocer los datos del Instituto de Comercio Exterior acerca…
V Muestra de la Cocina del Conejo
Durante los próximos días 21 a 30 de noviembre tendrá lugar esta muestra gastronómica organizada por la Associació de Cunicultors del Vallès-Maresme y el restaurant Ca’n Baladia. Los interesados podrán…
Actual retirada de cadáveres: un riesgo para la bioseguridad.
Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han manifestado que consideran desastroso el actual sistema de recogida de cadáveres, puesto que el desplazamiento que se precisa de una granja a…
10.000 Visitantes en la Feria de la Perdiz
Más de 4.000 aves expuestas al público y 10.000 visitantes es el balance general obtenido en esta edición de la Feria de la Perdiz, en Vilanova de Meià. Además, y…
La liebre deshuesada en una exhibición de la gastronomía catalana en Italia
Carme Ruscalleda y Nando Jubany, dos de los más representativos restauradores de la actual cocina catalana, realizaron varias propuestas culinarias en una exhibición gastronómica catalana promovida por la Oficina Española…
Argentina exporta carne de conejo
Durante los primeros nueve meses del año Argentina exportó 225.000 Kg de carne de conejo a la Unión Europea. ———————————————– Entre enero y septiembre del presente año Argentina ha certificado…