El II Monográfico de la Ganadería y la Agricultura, que se celebrará del 8 al 10 de marzo en el recinto Feira Internacional de Galicia, incluirá en su programa los Encuentros Veterinarios GandAgro 2012, un evento que convertirá al certamen en un importante foro de debate y conocimiento para el sector veterinario. Los Encuentros Veterinarios…
La última novedad en el campo de batalla para los soldados estadounidenses es un sandwich de pollo barbacoa que se conserva durante tres años.
El viceconsejero de Agricultura y Pesca de La Junta de Andalucía ha resaltado las «grandes posibilidades» de negocio que ofrece la cría de pavos porque es un sector con perspectivas de futuro. La Junta de Andalucía ha destinado 195.000 euros a subvencionar a la empresa Hierros y Mallas de Almargen, de Málaga, para instalar una…
En torno a aquel pollo era posible intuir por qué los que vivieron tiempos más difíciles estaban menos desesperados.
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La International Poultry Expo promueve un curso en español sobre procesamiento de aves. El curso, de cinco días de duración y organizado en colaboración con la Universidad de Georgia y el Instituto Interamericano para la Cooperación en Agricultura, abarca temas como la calidad, seguridad y procesos de valor añadido en avicultura. El curso se celebrará…
Hay gran cantidad de naves que no cumplen muchos de los requisitos elementales en bioseguridad, si bien es cierto que otras -sobre todo las más modernas- sí aparentan estar preparadas. En este artículo publicado en Selecciones Avícolas en enero de 2012 se enumeran los principales puntos débiles encontrados.