Resumen Conferencia impartida por Gregorio Borroy de Illabo, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) Tenemos una granja y nos planteamos reformarla, como es lógico, con el objetivo de sacar más rentabilidad de la que actualmente estamos teniendo. Hay que tener claro el tipo de…
TENDENCIAS ACTUALES EN LA INSTALACIÓN DE NUEVAS GRANJAS PARA BROILERS
Resumen Conferencia impartida por Santiago Bellés de SADA PRODUCCIONES GANADERAS, S.A., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)
Desde los inicios de la avicultura industrial, los avances han sido continuos en materia de genética, nutrición, sanidad, manejo e instalaciones, produciéndose al mismo tiempo cambios en la sociedad, en los consumidores, en los propios granjeros, y en la estructura productiva de la carne de pollo. Hemos pasado de producir pollos caseros a producir alimentos a gran escala cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria, bienestar animal, medioambientales, …
El objeto de las Jornadas es ofrecer a ganaderos, técnicos avícolas, veterinarios, ingenieros agrónomos y otros profesionales relacionados con equipamientos para granjas y laboratorios veterinarios un punto de encuentro profesional.
El próximo martes 25 de marzo se inaugura en el recinto ferial de Fibes la II edición del SIAG, un salón nacido con carácter bienal cuyo objetivo es impulsar la industria ganadera nacional en sus diversas modalidades, desde el caprino al ovino y desde la avicultura al porcino pasando por el equino y el toro de lidia y el vacuno
La cita, que tendrá lugar este domingo 6 de abril en el Casal de la Gent Gran, cuenta también con la celebración de la Jornada Técnica de Cunicultura.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha anunciado la puesta en marcha de movilizaciones a las puertas de los establecimientos de la cadena de supermercados DÍA por las prácticas de esta empresa con la carne de pollo. UPA acusa a DÍA de usar el pollo como producto reclamo vendiéndolo a pérdidas, lo cual está prohibido en España. A pesar de ser la carne que más ha aumentado su consumo durante la crisis, un 20% de las granjas ha cerrado desde 2005 por baja rentabilidad.
En esta edición, el Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG) contará con una delegación comercial procedente de Dakar. El primer día del evento, un grupo de concejales y alcaldes de diversas instituciones senegalesas acudirán a visitar los diferentes stands, para conocer de primera mano las empresas españolas y tratar de establecer relaciones comerciales.
Más de 200 productores de pavos confirman su asistencia a las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014.
La gran afluencia de productores de pavos de este año refleja el interés que despierta este sector, que ha sufrido un crecimiento exponencial en los últimos años en España.
La empresa andaluza PROCAVI, líder en producción de pavo en España y organizadora de la Sesión de Producción de Pavos, es el mayor ejemplo de las posibilidades del sector. PROCAVI ha alcanzado ya el 52% en la quota de mercado español, permitiendo cubrir
Hace poco menos de un año que Nutreco, la multinacional holandesa centrada en la nutrición animal, indicaba que estaba analizando la continuidad de su presencia en España y Portugal, tema que SELECCIONES AVÍCOLAS informaba a sus lectores en el número de julio pasado. Ahora ya parece que se haya tomado una decisión sobre ello al indicar la empresa, en un comunicado de prensa, su intención de desinvertir en su negocio de piensos y carne de ave y de cerdo en España y Portugal.
El programa de educación continuará con otro webinar que se llevará a cabo el 15 de abril de 2014 y que contará con el Prof. Paul Barrow, de la Universidad de Nottingham.