Con la llegada del turismo en verano se espera que el consumo de pollo asado se dispare, creciendo entre un 10 y un 15% entre mediados de julio y finales de septiembre. Este aumento se da especialmente en las zonas costeras del Mediterráneo y del sur del Atlántico, donde hay una mayor concentración de turistas, que son unos grandes consumidores de éste producto.
Una huelga de camioneros en Colombia tiene en estado de alarma a los avicultores de éste país, ya que les supone falta de alimento para las aves, además de la imposibilidad de trasladar a los animales al matadero cuando corresponde. Hasta 10 millones de aves podrían morir de inanición en la región de Antioquía en los próximos días si no se soluciona este problema. Se están restringiendo las dietas de pollos y ponedoras como plan de emergencia, pero aun así se acabarán pronto las reservas de alimento para los animales.
Mañana, 14 de julio, empieza en el hotel NH de Lleida la jornada sobre mejora de la eficiencia en alimentación avícola organizada por Anitox. Esta jornada está dirigida principalmente para todos aquellos con responsabilidad técnica en la fabricación de piensos o en alimentación a gallinas ponedoras, pavos o pollos de engorde, aunque es de interés para cualquier persona con vínculos en una explotación avícola.
La Casa de América de Madrid acogía el pasado 12 de julio el acto de clausura de la campaña “El huevo, de Etiqueta” desarrollada por Inprovo, cuyo objetivo era que los profesionales del sector explicaran las características del modelo europeo de producción, el significado del código impreso en la cáscara y el etiquetado, y cómo se garantiza que los huevos que ponen en el mercado son de calidad, frescos y seguros.