De formación bioquímico, Daniel Windhorst lleva más de una década investigando sobre la salmonella y sus repercusiones en salud animal y humana. Su doctorado ya se centró en el estudio de Salmonella Enteriditis como parte de un proyecto supervisado por la UE y dirigido por el “Institute for Animal Health” del Reino Unido.
Dentro de la apuesta del Grupo Coren por el I+D+i, el presidente de la cooperativa gallega, Manuel Gómez-Franqueira, acaba de firmar un acuerdo de colaboración con el científico japonés Hajime Hatta, catedrático de la Universidad de Kyoto y experto en investigación sobre el huevo, para impulsar el desarrollo de nuevos productos en este área. Hajime…
El Ministerio de Agricultura informa del refuerzo de las medidas de bioseguridad en la zona que la primera quincena de 2017 se detectaron dos aves silvestres (ansar ansar) muertas con gripe aviar H5N8. El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha destacado el…
España exportará por primera vez huevos en cáscara a Corea del Sur, un país cerrado desde hace décadas a la importación -se autoabastecía-, pero que ahora tendrá que comprar dada la escasez de producción interna por los casos de gripe aviar y el sacrificio de 30 millones de gallinas.
Tres emprendedores del sector forestal, bancario y hostelero invierten en broilers en Soria. Tres emprendores sin ninguna experiencia en ganadería de la provincia de Soria han decidido apostar por el futuro y producirán 545.000 pollos al año. Operando bajo el nombre de Arcos de Jalón Gestión y con ubicación en Montuenga de Soria están en…
Durante el año 2014 y 2015 el subtipo H5N8 del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) fue detectado tanto en aves domésticas como en aves silvestres en los continentes de Europa, Asia y América. Desde el 28 de octubre de 2016 y el 16 enero 2017 se han notificado en Europa 510 focos…
Efectivamente, de esto se trata, de dar salida rápida a la producción diaria de una gran explotación de puesta con una población cercana a las 400.000 gallinas, repartidas principalmente en tres grandes naves de baterías, más otras naves menores con aves sobre yacija, camperas y ecológicas. El problema se enmarca dentro de la logística de…
La relevancia de Salmonella no se debe a su patogenicidad en las granjas, aunque algunas serovariedades pueden causar síntomas en aves y mermas en su desarrollo productivo, sino a su impacto en la salud pública, ya que se trata de una de las zoonosis más habituales.
Francia da la espalda a los huevos de gallinas criadas en jaulas. Las grandes cadenas de distribución dejarán de venderlos de aquí al 2020. El sector reclama ayudas para iniciar un proceso de reconversión El grupo Les Mousquetaires, propietario de Intermarché, acaba de prohibir los huevos de batería . Esto ha desatado una competición…
Las tornas han cambiado. Ahora ya se puede decir que la energía solar supera a la eólica como alternativa más barata en muchos países. El viento siempre ha sido más barato que el sol. Al menos hasta ahora. Ambos tipos de energía han sido la bandera de las renovables durante décadas, pero la eficiencia de…