El consumo de carne por habitante en EE.UU. podría llegar a alcanzar su récord este 2018, según las previsiones hechas por el Departamento de Agricultura Estadounidense (USDA). Para situarnos, en 1965, el estadounidense ya consumía 80,7 kg de carne y, desde entonces, ha habido diferentes evoluciones. Esta vez, 48 años después, la cifra récord que…
Laboratorios SYVA, en convenio con la Universidad de León, ha organizado cada año, desde 1997, el PREMIO SYVA a la mejor tesis doctoral en Sanidad Animal. Se trata de un premio único en su género, tanto por su cuantía económica como por el prestigio que ha ganado gracias a la excelente calidad de las tesis…
Huevos Guillén, empresa líder en su sector con más de 30 años de trayectoria e interproveedora de huevos para Mercadona, empieza un 2018 con nuevas inversiones y, esta vez lo hace en la provincia de Teruel. Tal y como anunciaba Avicultura.com hace unos meses, la empresa valenciana adquirió en subasta pública 24 hectáreas de terreno…
África se ha convertido en una región importante para Brasil, ya que ha sido uno de los principales socios comerciales en 2017. Sólo en los primeros meses del pasado año -entre enero y noviembre-, el mercado brasileño embarcó rumbo a África 639 mil toneladas de carne de pollo, según ha presentado la Asociación Brasileña de…
Recientemente, el Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado una resolución que habla sobre el Convenio colectivo estatal para las industrias de granjas avícolas y otros animales tras los acuerdos alcanzados por la Comisión Negociadora, integrada por los representantes de las centrales sindicales UGT y CC.OO. y las patronales ASEPRHU, FEDEROVO y PROPOLLO y su…
En diciembre de 2017 se inauguraron dos nuevas naves de pollos que contaban con productos de Big Dutchman Ibérica. Una de estas naves, construida para Maria Dolores Alabort y sus familiares, se inauguró en Alfarrasi, Valencia, con dimensiones de 141 x 15 metros y con dos calefactores de combustión estanca Thermorizer TR 75, ventilación combi-túnel…
SuperMeat -empresa israelí de biotecnología y tecnología alimentaria- está desarrollando en laboratorios carne de pollo a través del cultivo de células de animales reales. La startup ha logrado recaudar unos fondos iniciales de 3 millones de dólares, siendo respaldada por el fondo de capital de riesgo basado en Estados Unidos New Crop Capital y por…
Distintas regiones de Arabia Saudí se han visto afectadas por la gripe aviar H5N8 durante las últimas semanas y, según explicó hace unos días el director de Servicios de Recursos Animales, Ibrahim Qasim, 358,134 aves han sido sacrificadas en todo el Reino. Se han sacrificado 358,134 aves en todo el Reino La provincia con más casos de…
Alabama, Arkansas, Indiana, Iowa, Louisiana, Nebraska, Dakota del Norte, Oklahoma, Texas, Utah y Wisconsin son algunos de los estados que han emprendido acciones legales para cambiar la actual normativa sobre los huevos en California. La ley, acordada hace 9 años y aprobada por los ciudadanos de California en 2015, obliga a que todos los huevos…
Tras una reacción extremadamente positiva de la industria cárnica, de grupos de asistencia social y de público en general a favor de colocar cámaras de videovigilancia en todos los mataderos del Reino Unido en 2018, el secretario del Departamento para el Medio Ambiente Alimentos y Asuntos Rurales (Defra), Michael Gove, ha hecho público que la…