Diversificación ecológica en avicultura

El auge de las granjas ecológicas avícolas en la provincia de Girona no sólo afecta a instalaciones de ponedoras, sino que también aumenta la crianza de pollos de engorde. Bajo el paraguas de la marca Viu-Bé, de Jesús Rovira (*), aparecen nuevas instalaciones de este tipo que surten cadenas de supermercados como Sorli en Catalunya. Pollos de 90 días, con pesos de 4 kilos y carnes rojas tienen un público fiel que quiere recuperar el sabor de los pollos de antaño.

Sepor abordará la diversificación de mercados en su 52 edición

Las JPA -Jornadas Profesionales de Avicultura- vuelven al sur, a lorca (Murcia) tras las pasadas ediciones de 2018 (Barcelona), 2017 (Calatayud) y 2016 (Soria). El programa de ,las JPA se desarrollará en tres tardes, del 5 al 7 de noviembre 2019, junto al  espacio para la avicultura.