En los próximos 8 años, se espera que el mercado avícola mundial aumente de 267.000 millones de dólares a 347.000 millones de dólares debido al aumento de la demanda en mercados emergentes como China e India
La intoxicación masiva a causa de unos bocadillos de tortilla elaborados en el bar Grimaldi, de Cádiz, durante los carnavales de 2016 afectó a más de cien clientes y una persona falleció, por complicaciones con otras patologías. Recientemente, el Juzgado de Instrucción número 2 de Cádiz ha dictado en un auto el sobreseimiento provisional contra el dueño del bar, y mantiene la acusación contra el cocinero.