La EFSA revisa la supresión clareos y otras opciones para controlar la presencia de Campylobacter en la producción de broilers

La EFSA revisa la supresión clareos y otras opciones para controlar la presencia de Campylobacter en la producción de broilers El pasado mes de marzo el “EFSA Journal” – la revista de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria – ha publicado un largo documento – 89 páginas – en el que realiza una puesta al…