Actualización sobre la situación de la Influenza Aviar en Europa, Oriente Medio y Asia Occidental

Desde finales de julio de 2020, se ha informado sobre la circulación de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5N8 en aves de corral domésticas y aves silvestres (incluidos Cygnus olor) en el sur de Rusia, cerca de la frontera con Kazajstán. En julio de 2020, también se produjeron muertes en córvidos (cuervos comunes) y anátidas (patos) en la vecina Kazajistán, seguidas de la detección de brotes de IAAP H5 en aves de corral de traspatio.

Avícola Sichar, tecnología puntera para abuelas reproductoras

El periódico “Mediterráneo”, de Castellón (Valencia) , con el patrocinio de Telefónica, llevará a cabo el próximo 11 de noviembre 2020 la ceremonia de entrega de los premios de Empresa del Año, unos galardones con más de dos décadas de trayectoria y a los que optan 17 mercantiles finalistas. Una de ellas es Avícola Sichar, especializada en reproductoras abuelas , y que refleja la pujanza de las firmas del sector primario a partir de las nuevas tecnologías.

El Ministerio publica ficha sectorial del sector avícola que confunde mas que aporta

El pasado mes de junio el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación – MAPA – ha publicado con el título que encabeza esta noticia y el subtítulo OTE-AVICULTURA “Orientación Técnica Económica” – que, a lo largo de sus 40 páginas, intenta echar algo de luz sobre el sector de la producción avícola española.

EEUU se queda sin la edición de 2021 de su mayor Feria avícola, la IPPE

Tras considerar la evolución mundial de la pandemia y la seguridad de visitantes y expositores, la directiva de la International Production & Processing Expo (IPPE) ha tomado la difícil decisión de no celebrar físicamente la IPPE 2021 en Atlanta, programada para el 26 al 28 de enero.

Seis consorcios reciben 4 millones de dólares para investigar como mejorar el bienestar de los pollos

Todos estos proyectos seleccionados por la iniciativa SMART Broiler se basan en la utilización de sensores automatizados en las naves de los pollos, junto con las adecuadas tecnologías de monitoreo, análisis e informes, con el fin de evaluar de manera objetiva e integral el bienestar de las aves y que ello pueda ser aplicado en las granjas comerciales. La ventaja de ello sobre los métodos empleados actualmente para evaluar el bienestar de los pollos en las granjas es que no depende de la observación humana.

La auditoría del agua de bebida, paso previo para una vacunación de éxito

La calidad del agua que beben las aves es uno de los puntos clave para una óptima producción, ya que es la principal ingesta consumida por ellas y puede influir, tanto en su nivel de producción, como en su estatus sanitario. “Adicionalmente, el agua es vehículo de vacunaciones y medicaciones y, como tal, su calidad impacta directamente en la eficacia de las mismas. De ahí la doble importancia de mantener su calidad óptima, como nutriente y como vehiculante.

Principios y alimentación práctica de la moderna ponedora en sistemas alternativos: efectos sobre el bienestar y la producción

Las estrategias para maximizar la producción de huevos son un desafío para los nutricionistas y veterinarios de las gallinas ponedoras. La prohibición en la Unión Europea del uso de jaulas convencionales, la muda de las aves y el recorte de picos, junto con la implementación de los nuevos sistemas, han cambiado el comportamiento de las aves y, por lo tanto, la gestión de los lotes. En las nuevas condiciones, las gallinas se sienten atraídas por actividades distintas de comer y beber, con efectos en el comportamiento, la ingesta de piensos y la uniformidad de las aves.

Este excelente artículo explica los nuevos conocimientos que se necesitan en ciertas áreas de la nutrición como a) forma de alimento, tamaño de partícula y textura de la dieta (ingesta de piensos, comportamiento), b) niveles de inclusión de fibra y proteína bruta en la dieta (comportamiento, calidad de la camada, sostenibilidad, salud hepática) y c) control del contenido mineral de la dieta (Ca, P y electrolitos).

El Parlamento Europeo ha decidido el futuro (terminológico) de la carne de mentira: las falsas hamburguesas podrán llamarse hamburguesa.

El Parlamento Europeo en una controvertida decisión ha rechazado este viernes 23 octubre una enmienda que quería prohibir que tanto las hamburguesas como los escalopes, el embutido o los filetes vegetales o vegetarianos pudieran utilizar estos nombres a pesar de que no contengan carne.