La gallina Castellana Negra consolida su futuro con la publicación del Manual de Trabajo y Plan de Conservación de dicha raza

Se acaba de publicar el “Manual de Trabajo del Libro Genealógico y Plan de Conservación de la Raza Aviar Castellana Negra”.   Editado con la ayuda del Ministerio de Agricultura, esta publicación se convertirá sin duda en una potente herramienta para la fijación , consolidación y promoción de una de las mas importantes razas de gallinas españolas.

La reutilización para uso agrícola y  el autocalentado de la cama de pollo quedan regulados por el Gobierno Argentino.

Las autoridades del ministerio de Agricultura de la Argentina, en concreto la Secretaría de Ambiente han emitido dos resoluciones para agilizar el proceso de certificación ambiental en el sector avícola. Por un lado, acepta como tratamiento para la estabilización de la cama de pollo el autocalentamiento y su posterior uso para fines agronómicos; y, por otro, reconoce que las integradoras están facultadas para asumir la gestión de los residuos peligrosos de las granjas.

En consulta pública el anteproyecto de ley de la cadena alimentaria

Con las modificaciones se pretenden corregir el sistema de formación de precios y la escasa capacidad de negociación de agricultores y ganaderos respecto al resto de eslabones de la cadena. El Ministro Planas ha recordado que el objetivo es atender a la «justa reivindicación del sector» de percibir unos precios justos por su trabajo y sus productos.

¿Es que un pollo feliz sabe mejor?

De acuerdo con el British Poultry Council, de los cerca de mil millones de pollos sacrificados cada año en el Reino Unido, solo unos 30 millones, es decir el 3%, son criados al aire libre o en condiciones de elevado bienestar, habiendo además alrededor de un millón más – el 1 % – ecológicos, lo que significa que han sido tratados mucho mejor, pero no siempre ….

9 de octubre 2020. Día Mundial del Huevo

El segundo viernes de octubre países de todo el mundo celebran desde 1996 el Día Mundial del Huevo, una iniciativa de la Comisión Internacional del Huevo (IEC, por sus siglas en inglés) que recuerda la importancia de este alimento y sus ventajas en la nutrición y la salud, así como la relevancia socioeconómica del sector. INPROVO aprovecha también esta fecha para exponer los datos del sector del huevo en España.

Selección genética de los broilers y consecuencias sobre el bienestar

La enorme masa de pollos para carne que se producen en el mundo – 66 mil millones de broilers al año – significa que los problemas de bienestar son generalizados y es probable que aumenten en gravedad debido al aumento de la población humana mundial, de la demanda de carne y de la eficiencia de la producción en el sector agrícola.