Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia Cuando, cansados ya de que, en nuestra vida cotidiana, todo termine girando en torno a la COVID, desde las relaciones familiares hasta las que tenemos con nuestras amistades, nuestros – fallidos – viajes, etc., y, deseando librarnos de la…
Nueva granja de huevos ecológicos en Zalduondo (Álava) refuerza el suministro local Es el proyecto de vida de Iñaki Urcelay y Mariaka Egurrola, ganaderos y avicultores. La producción se comercializa bajo marcas Hobea y EuskaOvo Km0. y la granja tiene capacidad de producir hasta 70.000 docenas de huevos. Han contado con el acompañamiento de una…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#748 3 EDITORIAL Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia CARNE 6 Los machitos hermanos de las ponedoras 10 ¿Qué factores ambientales hay que controlar en el arranque de los pollitos? Brian Fairchild 16 BIOSEGURIDAD Cloración del agua durante la crianza. Aviagen…