ASFAC alerta sobre las amenazas en el suministro de productos ganaderos

Al incremento continuado de precios de las materias primas (cebada, maíz, maíz, soja, aceites vegetales, etc.) desde el segundo trimestre de 2020, se le suma ahora el aumento del coste de la electricidad y del gas natural. A esto se le añade la falta de repuestos de maquinaria para las instalaciones de elaboración de piensos y la inestabilidad en el precio de los suministros. Con esta situación de “tormenta perfecta” muchos fabricantes están preocupados, ya no solo por reflejar estos costes a los siguientes niveles de la cadena, que pueden llegar a afectar en poco tiempo al consumidor, sino porque cualquier pequeña distorsión o falta de suministros en las próximas semanas podría ocasionar problemas graves a la hora de alimentar a los animales.

De Tapa y Pata en la Feria Avícola del Prat

En el Prat de Llobregat se celebra cada año la Feria Avícola del Prat y la Feria Tapa i Pota Blava (Tapa y Pata Azul), una feria avícola estructurada alrededor de la raza autóctona: el pollo pata azul. En la Feria Avícola del Prat es posible probar productos de la tierra, muy reconocidos y de gran calidad, como son el pollo Pata Azul y la alcachofa Prat.  Y, si gustan, también es posible comprar pollo “pota blava” para cocinarlo en casa.