IA: ¿Qué sabemos a finales de abril? Casos en personas, en aves y disponibilidad de una vacuna comercial. Complementando el artículo previo “¿Debemos vacunar contra la gripe aviar?” y retomando el comentario editorial del mes pasado, en el cual insistíamos en la urgencia de poder disponer de una vacuna contra la influenza aviar (IA), otras…
El MAPA no ha incluido al sector del huevo entre los beneficiarios de la ayuda excepcional para los productores de los sectores agrarios, aprobada por la CE. Se trata de una dotación presupuestaria de 500 millones de euros, destinada a aquellos sectores que ya atravesaban una dura situación a lo largo de los últimos meses.
“El suministro de cereales y oleaginosas a España, en riesgo” Al menos en los dos próximos años será necesario buscar el aprovisionamiento lejos del Mar Negro, al otro lado del Atlántico. Consecuencias de la invasión de Ucrania en el sistema agroalimentario español La guerra desencadenada por Rusia en Ucrania afectará al suministro de…
Un 40% de los 390 expositores de la VIV EUROPE son empresas del sector avícola. A cinco semanas escasas del inicio de la VIV EUROPE, casi 400 empresas han confirmado su presencia cómo expositores en la feria cuatrienal de la avicultura europea. De los 390 expositores, un 40% son empresas con actividad avícola en…
Las aves de corral son portadoras de Salmonella, que se transfiere a los seres humanos y provoca grandes pérdidas económicas. Los productores avícolas se sienten obligados a luchar contra la Salmonella por todos los medios, pero ¿cómo lograr este objetivo y al mismo tiempo reducir el uso de antibióticos?
Ensayos realizados recientemente muestran la eficacia de fitomoléculas contra esta compleja bacteria.
La 35 edición del Salón Gourmets ha contado con un restaurante efímero entre sus paredes dedicado exclusivamente a la carne de ave española. La carne avícola es la más consumida en nuestro país que, además, es uno de los principales productores de carne avícola en Europa (se consumen al año más de 750 millones de aves de origen español).
La Comisión de Defensa de la Libre Competencia de Perú sancionó a diversas empresas por concertar los precios en el mercado de comercialización de pavo a nivel nacional. La infracción consistió en la fijación de un precio mínimo del pavo entero marca San Fernando, respecto del cual las empresas alineaban sus precios para mantenerlos elevados artificialmente durante los meses de diciembre, entre 2009 y 2016.
Una caída de energía eléctrica durante varias horas provocó la muerte de al menos 30.000 pollos en una planta productiva localizada en el interior del estado brasileño de Bahía (nordeste), según informaron este domingo medios locales.
Todos los criadores quieren tener éxito, pero no todos lo consiguen. Entonces, ¿cuáles son las características que se necesitan para serlo, trabajando para una integración? ¿Qué distingue a los que tienen éxito de los que no lo tienen?
La vacunación in ovo ha demostrado ser popular en las plantas de incubación comerciales ya que puede ofrecer una inmunidad temprana contra patógenos prevalentes, una administración consistente de las vacunas y un proceso menos intensivo en mano de obra reduciendo el manejo de los pollitos.