La IEC propone duplicar el consumo mundial de huevos en los próximos años

Visión 365 es un plan de 10 años lanzado por la International Egg Commission (IEC) para aprovechar todo el potencial de los huevos mediante el desarrollo de la reputación nutricional del huevo a escala mundial. Convocando al sector del huevo al completo, la iniciativa pretende construir reputacion del huevo a partir de hechos científicos, posicionándolo como un alimento esencial para la salud.

India está intentando exportar carne y huevos a los mercados que Ucrania ha dejado desabastecidos.

India está buscando aumentar sus exportaciones de huevos y aves de corral a raíz de la guerra en Ucrania que ha arruinado las exportaciones de productos agrícolas , y avícolas, de ese país. Nueva Delhi planea establecer rápidamente exportaciones a los Emiratos Árabes Unidos (EAU) y Arabia Saudita, entre los mercados más grandes de Ucrania para estos productos. Si bien cuesta ver las cifras reales, de antes de la guerra, en las estadísticas europeas de las principales naciones productoras de huevos en Europa, se consideraba que Ucrania era la fuente de aves de corral para gran parte de Europa central y oriental hasta hace bien poco.

El 2 Trimestre 2022 empieza con los costes ascendentes en piensos, energía y transporte y con una galopante influenza aviar en la UE y en los EEUU

Como viene haciendo regularmente, la división agroalimentaria de Rabobank acaba de publicar su informe de perspectivas para el segundo trimestre de 2022. En el mismo detallan que en la mayoría de las regiones mundiales , la oferta es relativamente escasa y los precios son fuertes. La guerra en Ucrania ha provocado un aumento del 20 % al 40 % en los precios mundiales de los cereales, y la industria avícola se verá desafiada a trasladar todos estos costos más altos a los consumidores.Es probable que esto sea posible en los mercados desarrollados con un alto poder adquisitivo, donde la oferta es relativamente limitada, como Europa, EE. UU. y Japón. Sin embargo, existen preocupaciones crecientes en los países en desarrollo.

Argentina: Integradora avícola busca nuevos avicultores que quieran instalar granjas para la cría de pollos

“Estamos creciendo en la venta, tanto de pollo entero como trozado, en el mercado interno y externo, por eso estamos invirtiendo en nuevos galpones pero necesitamos, además, de productores argentinos que quieran diversificarse e integrarse con nosotros”, dijo Marcos Moretti, propietario y gerente general del frigorífico “El negocio de cría de pollos parrilleros ofrece la posibilidad de tener rentabilidad a corto plazo ya que el tiempo de crianza es de aproximadamente 45 días”, destacó el empresario. Considerando un período de 15 días de descanso entre una y otra, es posible tener unas seis crianzas al año.

bonÀrea bate su récord de facturación, pero disminuye su beneficio un 15% en 2021 por la repercusión de los costes de la energía y materias primas

El grupo agroalimentario BonÀrea Corporación ingresó 2.250 millones de euros en 2021, con un crecimiento del 13,4%, y obtuvo un beneficio de 65,47 millones de euros en el ejercicio, un 15% inferior, por el impacto del precio de la energía y de las materias primas a partir de mediados del 2021. El grupo leridano explicó en un comunicado que el 2021 fue un ejercicio “muy atípico y complicado” y optó por no trasladar totalmente los aumentos de costes a los precios de sus productos, por lo que redujo sus márgenes comerciales. En el 2021 el grupo abrió 16 nuevos supermercados BonÀrea y trasladó o amplió otros 16, de forma que suma ya 540 establecimientos BonÀrea repartidos entre Catalunya, Aragón, la Comunidad Valenciana, Madrid, Castilla-La Mancha, Navarra, La Rioja y Andorra.

El paso del pienso de los pollos, un problema complejo

El problema del «paso de alimento», o, más exactamente, el paso de alimento no digerido en las heces de los pollos continúa apareciendo en las integraciones de broilers de forma esporádica. Según informes recientes, problemas con el paso del alimento en los pollos está ocurriendo en granjas individuales o, en algunos casos, en integraciones completas, aunque el problema no se está observando a nivel mundial como en el pasado. La tendencia de las integraciones, a partir de las experiencias pasadas, es culpar inmediatamente a la calidad del pienso. Sin embargo, la falta de consistencia del problema en las granjas sugiere que puede haber otros factores a tener en cuenta. A continuación se presenta un resumen de los factores que deben ser considerados cuando se observa un paso de alimento no digerido en los pollos.