El 53% de los europeos revisa las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos
Los consumidores de todo el mundo estudian cada vez más el etiquetado de los alimentos. Así, el 53% de los europeos y el 64% de los estadounidenses las revisa antes
Los consumidores de todo el mundo estudian cada vez más el etiquetado de los alimentos. Así, el 53% de los europeos y el 64% de los estadounidenses las revisa antes
La European Food Safety Authority (EFSA) ha publicado recientemente el último informe sobre residuos químicos en alimentos de la UE, correspondiente a los datos de 2013. En el estudio queda…
Según estas previsiones los avicultores españoles exportarán el equivalente a un 5% de la producción nacional de huevos
José Luis Yustos explica en el transcurso de este ameno reportaje de RTVE, del programa Aquí la tierra, algunas curiosidades de la raza de la gallina castellana negra, la preferida…
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) ha publicado el informe 2014. En lo que respecta a los casos de salmonella, sólo hubo dos notificaciones
La lonja MONCUN centró las conversaciones, quedando de manifiesto que era necesaria, pero que al ser tan reciente se tendrá que dar un margen para ver cómo evoluciona
La primera granja de camperas de Zamora ya es una realidad. Una pareja de emprendedores, Lorenzo Mojena y Silvia Cañibano han montado la granja El Corral de Trasmonte
La exportación de huevos españoles a Estados Unidos ya es posible. Solo siete países en todo el mundo están autorizados, según la Agencia de Comercialización Agrícola de EE.UU. y situarse…
Los resultados de este estudio pueden tener aplicaciones relevantes en la industria avícola para empresas relacionadas con la producción de huevos o la selección de gallinas ponedoras
El Grupo gallego produce ya más de siete millones de kilos de pollo campero al año y 70 millones de huevos procedentes de gallinas camperas