La producción de foie gras en Francia aumentó un 6,8% el pasado año, para elevarse a casi 16.000 toneladas, según acaba de informar la Interprofesional CIFOG ———————————————– La producción de foie gras en Francia aumentó un 6,8% el pasado año, para elevarse a casi 16.000 toneladas, según acaba de informar la Interprofesional CIFOG Según sus…
Castilla y León es una de las autonomías en las que más ha aumentado desde principios de año el consumo de carne de avestruz, la tercera tras Madrid y Cataluña. Fuentes de la Asociación Española de Criadores de Avestruces (AECA) han informado que el consumo de carne de avestruz ha aumentado desde principios de año…
– ———————————————– El precio percibido por el criador en junio es de 1,8 Euros por Kg. de peso vivo (300 Pts), es decir, unos 180 Euros por cada ave llevada a matadero. Tal cómo se informó en las recién celebradas Jornadas del Avestruz de la Real Escuela de Avicultura, los costes totales de producción de…
– ———————————————– Según noticia publicada en Informativos.Net ya existe en Barcelona un Restaurante donde degustar de manera habitual huevos de avestruz. La composición de un huevo de avestruz es prácticamente idéntica a la de un huevo de gallina, con la misma proporción de componentes, la «única» diferencia es de tamaño. Un huevo frito de avestruz…
Un violento incendio declarado en la madrugada del sábado en una granja avícola del barrio arandino de La Aguilera (Burgos) acabó con la vida de los 14.500 pollos que se encontraban en ese momento en el interior. El siniestro se produjo alrededor de las 3:30 horas por causas todavía sin concretar, aunque según el titular…