El grupo avícola encabezado por Comercial Oblanca, con sede en Onzonilla (León), está llevando a cabo importantes mejoras en su proceso operacional y en su logística, como por ejemplo la utilización de aparatos de radiofrecuencia que les permitirá tener la total trazabilidad del pollo desde la granja. Estos avances continúan en la línea del plan inversor que el grupo llevó a cabo de 2010 a 2012.
Estamos a las puertas de un cambio radical de la forma en que entendemos la genética aviar. Un cambio que llegará gracias a la secuenciación del genoma de la gallina y la mejora de las técnicas de detección de marcadores genéticos (SNPs).
Si en los últimos 50 años se ha logrado duplicar el peso del pollo al tiempo que se ha dividido el alimento necesario a la misma edad, ahora, no obstante, hemos alcanzado una situación de estancamiento. La carrera comercial para mejorar las líneas de las estirpes ha hecho que muchas empresas, lastradas por inversiones millonarias, se quedasen por el camino. Y ello lleva, inevitablemente, a la falta de variabilidad genética.
Procavi, la compañía del Grupo Fuertes dedicada a la producción y comercialización de carne de pavo, ha cerrado el ejercicio 2012 con una facturación de 163 millones de euros, con un aumento del 26% respecto al ejercicio anterior. Sus responsables destacan el hecho de que se está logrando incrementar el consumo de carne de pavo en el mercado español, que ha pasado de los 900 gramos per cápita de hace tres años a los 1.200 actuales.
Aviagen is the world’s leading poultry breeding company, developing pedigree lines for the production of broiler chickens and turkeys and has a number of wholly owned operations and joint ventures…
Durante la primavera de 1983 nació esta empresa que recogió el saber hacer y la experiencia de INAGRISA e INAVISA, pioneras de la avicultura española. Granja Pinseque, S.A., con Carlos Terraz Domínguez a la cabeza, se hizo cargo entonces de las instalaciones y trayectoria de las anteriores , iniciando la andadura que le ha llevado hasta el momento actual.
Nuevo canal en twitter para comunicar las Jornadas Profesionales de Avicultura: @JornadasAvicultura Queremos que participes en las Jornadas, TU OPINIÓN CUENTA !! ¿Cómo hacerlo en 2 minutos 1-.Ábrete un…
Un estudio publicado en la revista Nutrición Hospitalaria y realizado por el equipo de la Universidad Complutense en el que intervienen las doctoras Rosa Ortega y Ana Mª López (del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo) indica que es recomendable fomentar el consumo de al menos 0,5 huevos/día entre la población infantil, debido a su alto contenido de vitamina D, lo que podría prevenir problemas de salud.
Resumen Conferencia impartida por Mar Biarnés – Directora del CESAC, en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el martes 28 mayo a las 15:00 La Hepatitis por Cuerpos de Inclusión…
Resumen de la Conferencia impartida por Gonzalo Arellano (Pollos Arenas), en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el martes 28 de mayo a las 09:30 La RAE define sostenibilidad como…
Los resultados de la tesis doctoral de la investigadora Selena Ferrian demuestran que las conejas de una línea fundada por criterios de longevidad reproductiva son más robustas a nivel inmunológico.