Big Chicken: lo que se esconde detrás de la carne que comen los estadounidenses
Hoy en día, lo único que los estadounidenses consumen más a menudo que la tarta de manzana, es la carne de animales criados con antibióticos. El 80% de los antibióticos…
XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017
El XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se realizará del 26 al 29 de septiembre en Guadalajara, México, se ha consolidado como el principal punto de encuentro para el sector…
LIV Symposium Científico de Avicultura
El próximo LIV Symposium Científico de Avicultura que organiza la Asociación Española de Ciencia Avícola – AECA o Sección Española de la World’s Poultry Association – se celebrará en la…
SE BUSCA DIRECTOR GENERAL PARA EL IRTA
El IRTA (instituto de investigación de la Generalitat de Catalunya, adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Alimentación) busca un director general. Requisitos Tener un doctorado en…
China: robots niñera para cuidar las gallinas
En China, la mala reputación en cuanto a la seguridad alimentaria en la producción avícola – los brotes de la influenza aviar y la venta de huevos falsificados – ha…
La industria cárnica francesa debe adaptarse al sector de restauración y al consumidor
Alta calidad, el peso preciso, el compromiso con el tiempo y un precio competitivo son algunas de las condiciones que se deben cumplir para conseguir ofertas del mercado en el…
LAS ALPACAS, COMO VIGILANTES EN GRANJAS AVÍCOLAS
Un granjero de aves de corral, ubicado en el norte de Gales, Reino Unido, estaba teniendo un problema con los zorros, los cuales se mantenían cerca de los gallineros, hasta el punto de que debido al estrés las gallinas redujeron su puesta en un 13 %. Este descenso en la producción no fue debido a que el zorro atacara a las gallinas sino a su simple presencia en el parque. ¡A los zorros les gustan las gallinas, pero no al revés!
Escándalo de los huevos contaminados: UE pide “extraer lecciones” y mejorar la coordinación entre países
El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, pidió «extraer lecciones» de la crisis de los huevos contaminados con fipronil, un insecticida prohibido en la UE para producción alimentaria,…
El sector avícola, creciente y cambiante
Todavía sujeto a los efectos de la influenza aviar en 2015, el comercio mundial de la carne de pollo está experimentando cambios profundos. Los tipos de cambio y los costes…
Un dron para ayudar a los avicultores
Los drones se han convertido en una herramienta tecnológica de gran valor en las granjas avícolas al detectar, dotados con cámaras de infrarrojos, multiespectrales y de alta resolución, cualquier problema…