La falta de personal en los mataderos impide sacrificar entre un 10% y un 20% del pollo y pavo británico
El sector avícola británico esta instando al Gobierno a relajar las normas de inmigración del Reino Unido después de que uno de cada seis puestos de trabajo no se esté cubriendo desde la salida del Reino Unido de la UE. Los productores avícolas del Reino Unido han advertido que la grave escasez de personal causada por el Brexit podría significar que no haya suficientes pavos para cubrir la demanda esta Navidad. El cierre parcial la tercera semana de agosto 2021 de la cadena de restaurantes Nando’s, así como el menor número de platos en el menú de KFC, ha puesto el foco de atención de los consumidores sobre una crisis laboral exacerbada por el Covid.
