Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza Los costes de los piensos permanecen en niveles altos tras aumentar respecto al año pasado por los desequilibrios que persisten en el mercado mundial, con China como protagonista, según los fabricantes y los analistas. El director general de la Confederación Española de Fabricantes de…
Las primeras 48 horas de vida de los pollitos de engorde nacidos en sala de incubación se convierten en una etapa crucial del crecimiento, ya que deben enfrentarse a diversos factores de estrés para sobrevivir y continuar con su proceso de crecimiento. Estos factores de estrés tienen un impacto en las aves desde un punto de vista físico y conductual, bioquímicos y hematológicos de las aves. En este estudio se realiza un análisis acústico de las vocalizaciones de las aves, enfocado tanto en la obtención de información temporal como espectral, durante las primeras 48 horas de vida de dos grupos de pollitos
Editorial: A 30.000 pies Entre los 10.500 y los 12.000 metros, entre 30.000 y 42.000 pies en terminología aérea, los aviones se enfrentan a una menor resistencia del aire y pueden viajar más rápido y, por ende, consumir menos combustible. Cuanto más ahorren, mejor negocio para todos. Es la franja llamada “altitud de crucero”. Atrapados…
Detectados 3.777 casos de influenza aviar en Europa en 2020-2021, la mayor incidencia desde que se tienen registros Los datos epidemiológicos publicados en el último informe de la EFSA con un total de 1.298 brotes en aves de corral, 22,9 millones de aves afectadas, 85 detecciones en aves cautivas y 2.394 eventos en aves silvestres…
El aumento de los costes de producción pone en riesgo los resultados de las empresas avícolas La Federación Avícola Catalana (FAC) celebró el 22 de septiembre su Asamblea General en la Casa Llotja de Mar en Barcelona. Ha sido el primer encuentro de los productores avícolas catalanes desde junio del 2019 y desde el inicio…
Los supermercados Alimerka venden pollo «totalmente fuera de la ley», según la UPA La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos – UPA – ha presentado una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios – AICA – contra la empresa de supermercados Alimerka S.A. por vender pollo por debajo de lo que cuesta producirlo.…
UE: La influenza aviar afectó especialmente al sector del huevo Casi 13 millones de bajas en gallinas, sobre todo en Polonia y Suecia El pasado 23 de julio la Comisión presentó, en la reunión semestral de la Asociación Europea de Industrias de Ovoproductos – EEPA – los datos sobre las especies y producciones afectadas por…
Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del COVID-19 (I) Resumen La inmunidad, la salud y la producción avícola son factores que afectan al crecimiento futuro del sector avícola. La confianza de los consumidores, la calidad y la seguridad de los productos y de sus tipos y la aparición y reaparición…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#754 3 EDITORIAL A 30.000 pies 6 TENDENCIAS Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (I). M. Hafez y Y.A.Attia 15 CARNE Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión líneal múltiple. B. Martínez y cols. …