La transición en el sector de la puesta, pasando de las jaulas convencionales a los sistemas libres de jaulas y aún más a la del aire libre está reescribiendo los requerimientos nutricionales de la gallina ponedora. En los últimos 25 años, el número de huevos que una gallina puede producir ha aumentado en alrededor de 2 huevos cada año, mientras que la cantidad de pienso necesaria para producirlos se ha reducido en un 18,6 %
Editorial: La carne de ave, la primera fuente proteica cárnica mundial Aun no habiéndonos llegado a tiempo para ser incluido en este número el habitual informe anual del MAPAMA sobre el sector de la carne de ave, coincidiendo en los aspectos del consumo de la de pollo con un informe norteamericano de Businessweek y con…
El SIGE (Sistema Integral de Gestión) para granjas de ponedoras, obligatorio desde el 1 julio 2022 El MAPA ha publicado en el artículo 9 del Real Decreto 637/2021 de ordenación de granjas avícolas la obligación para todas las granjas de contar con un Sistema Integral de Gestión de las Explotaciones avícolas (SIGE), excepto las explotaciones…
Tras la celebración de la 2ª Asamblea General de Asociados en Madrid este martes 28 de junio, reproducimos el comunicado oficial emitido por AVIANZA debido a su importancia y al contexto actual de imparable subida de costes para todos los eslabones del sector avícola.
El concepto de sostenibilidad es tan amplio que resultaría imposible desarrollarlo en estas líneas, pero nos sirve para llamar la atención de nuestros lectores sobre su triple aspecto, ambiental, económico y social.
España acoge por primera vez la «Mediterranean Poultry Summit» (MPS) con gran éxito de público Durante los días 8 al 10 junio la ya veterana Cumbre Avícola Mediterránea (“Mediterranean Poultry Summit” o MPS) ha tenido lugar en Córdoba, por invitación de la Rama Española de la WPSA (AECA) y de la Universidad de la misma.…
La certificación WelfairTM, avala ante el consumidor que los animales vinculados al sello han vivido y han sido sacrificados bajo condiciones éticamente responsables de bienestar, conforme a los protocolos establecidos en los proyectos europeos Welfare Quality y AWIN – Animal Welfare Indicators -.
Estos datos son una referencia importante a la hora de orientar las campañas de promoción e información para aumentar el consumo de huevos, puesto que identifican a los colectivos a los que es oportuno dirigir la comunicación para aumentar la compra y el consumo de huevos.
Legislación REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2022/703 DE LA COMISIÓN de 5 de mayo de 2022 relativo a la renovación de la autorización de un preparado de Bacillus velezensis DSM 15544 como aditivo en los piensos para lechones destetados y la autorización para todas las especies y categorías de aves, y por el que se…
La feria SPACE, ocho razones para no perderse la edición de 2022 La SPACE 2022 se celebrará del martes 13 al jueves 15 de septiembre, en el Parque de Exposiciones de Rennes, Francia. 35 años de experiencia poniendo en contacto empresas con avicultores, ganaderos y profesionales del sector primario. Después de dos años marcados por…