París acoge la 26ª edición del World’s Poultry Congress

El “World’s Poultry Congress” o Congreso Mundial de Avicultura ofrecerá a los asistentes la oportunidad de intercambiar ideas sobre la ciencia avícola, mostrar las características específicas de la industria avícola, demostrar su potencial y fortalecer su atractivo para los jóvenes estudiantes. Cuenta con un atractivo programa social basado en la cultura histórica y gastronómica francesa para fomentar las relaciones amistosas entre los asistentes, completando una de las principales características de WPSA.

La Feria SPACE , ocho razones para no perderse la edición de 2022

La feria SPACE prepara su 35ª edición con grandes ambiciones: trasladar las problemáticas del mundo ganadero, ser un espacio de encuentro de todos los sectores de la producción animal para poner la vista en el futuro y, gracias a la modernidad y las innovaciones presentadas por los expositores, ser un escaparate de la realidad del mundo ganadero actual. Un mundo ganadero atento a las necesidades de la sociedad, en constante desarrollo, que sabe tomar medidas para adaptarse a las expectativas de la población, tanto a nivel de las condiciones de ganadería como de impacto en el clima.

Paneles de refrigeración: ¿de plástico o de celulosa?

Hasta la fecha, el estudio de campo ha demostrado que los paneles de plástico son capaces de producir un enfriamiento similar a los tradicionales de celulosa. La falta de acción de absorción hace que las paneles de plástico sean más difíciles de mojar en comparación con los de celulosa, lo que puede originar un menor enfriamiento en ciertas situaciones.

Un avicultor pierde 5.000 gallinas por no tener instalados paneles evaporativos a tiempo

El calor extremo que se está registrando en prácticamente toda España está provocando numerosos incendios y más de 510 personas muertas. Pero las personas no son las únicas afectadas por la ola de calor. Las aves de corral también están sufriendo este episodio de calor anómalo en granjas que no estaban habituadas a esta climatología extrema. En este sentido, alrededor de 5.000 gallinas de una granja de San Felices de Buelna, en Cantabria, han muerto asfixiadas debido a 42,9 grados centígrados que se alcanzaron el pasado domingo 17 de julio 2022.

El consumidor europeo identifica la carne de ave como carne sana y sigue creciendo su consumo post pandemia

De toda la carne de ave producida en la UE, el pollo broiler sigue siendo la mayoritaria, con el 82 % del total, seguida del pavo, con el 14%, el pato, con el 4% y quedando un 1 % para otras carnes de ave diferentes.La previsión es llegar al final de la década actual produciendo alrededor de 14,1 millones de toneladas de carne de pollo, un volumen que corresponde a un crecimiento muy modesto en relación con la producción de 2020 – cerca de 13,5 millones de toneladas, es decir, menos de un 0,5 % de crecimiento cada año y el 4,6 % en una década -.

Con la «cadena» al cuello

El Congreso español recibió a los representantes de varios eslabones de la cadena alimentaria para tratar sobre la modificación de la Ley 12/2013 de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria. Un texto que busca resolver los problemas de evidente desequilibrio entre las partes y que parece no satisfacer a nadie.La ley establece ya la obligatoriedad de firmar contratos y de no vender a pérdidas, entre otras mejoras importantes. Ahora pretende garantizar el valor añadido a cada eslabón, imponiendo que los precios de venta cubran los costes de producción. ¿Todo resuelto? Pues no.