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Archivos diarios: 29 agosto, 2022

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Grupo avícola argentino invertirá 25 m USD para exportación y elaborados

DESTACADOS, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, SectorialPor Equipo de redacción29 agosto, 2022Deja un comentario

Dentro de la industria avícola argentina, el Grupo Motta aparece en el top ten de los jugadores más relevantes. Y ahora buscan escalar posiciones con un proyecto con el que esperan ampliar en un 400% su capacidad de faena de pollos. El objetivo es la exportación a europa y China y aumenatr los elaborados.

Un nuevo estudio analiza los peligros de lavar la carne de pollo

PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNPor Fernando29 agosto, 2022Deja un comentario

Un nuevo estudio analiza los peligros de lavar la carne de pollo Aunque muchas personas ya saben que lavar la carne de ave no es una buena manera de prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, un estudio reciente ha encontrado que incluso podría ser más peligroso de lo que se cree porque ello puede…

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