En el huevo, la apariencia, cuenta, pues siendo ésta una propiedad fundamental de uno de los principales alimentos con los que cuenta el ser humano y no queremos decir el primero, para no exagerar -, vale la pena pensar un poco sobre la presentación de este “envase natural” con el que nos obsequian nuestras gallinas.
LA PATOLOGÍA DE PUESTA De igual forma que hicimos en el pasado NÚMERO 728 de SELECCIONES AVÍCOLAS, dedicado prioritariamente al pollo, con énfasis en su patología, ahora, entre otros temas recogidos en este número, hemos creído conveniente seguir con el mismo pero con un enfoque especial a la de la gallina. Además, en este número…
SELECCIONES AVÍCOLAS Nº 729 ESPECIAL PATOLOGÍAS EN AVICULTURA DE PUESTA SUMARIO 3 EDITORIAL PATOLOGÍAS EN AVICULTURA DE PUESTA 6 – ¿Por qué es tan difícil el control de la bronquitis infecciosa? Marck W. Jackwood y J.R.Glisson 10- Lesiones en el esternón en gallinas y prevalencia en diferentes sistemas de alojamiento. E. Hardin y Col.…
jpa2019 : Tips de actualización para técnicos y veterinarios avícolas. El veterinario avícola es cómo una navaja suiza, antes cada problema o reto ha de sacar un herramienta u otra. Sometido a innumerables presiones, la de obtener el máximo rendimiento zootécnico de las aves, la de no ya curar patologías cada vez menos extremas sino cómo trabajar codo a codo con los avicultores para proporcionar la mejor salud intestinal a sus aves. Este último tema será una de las conferencias estrella de las JPA2019, en la que se explicará cómo optimizar la salud intestinal dando un enfoque holístico.
Los programas vacunales en avicultura, concretamente en gallinas ponedoras, conjuntamente con la limpieza, la desinfección, el control de insectos, roedores y aves silvestres y las buenas prácticas de manejo, han de formar parte de un programa integral de bioseguridad en las granjas de puesta y son fundamentales para romper el ciclo de infección de las enfermedades y los agentes zoonóticos como la Salmonella.
Poultry Innovation Days es una oportunidad única de compartir conocimientos e ideas sobre las tendencias futuras y los avances de relevancia para el sector, así como las últimas investigaciones, tecnologías y experiencias que pueden ayudar a reducir el impacto de las enfermedades en la productividad de la industria avícola mundial, la industria ganadera y, en general, la salud y el bienestar humanos.
De carácter teórico-práctico, también se llevó a cabo una revisión de los procedimientos de diagnóstico para la realización de necropsias, así como de la interpretación de los resultados de laboratorio para las diferentes enfermedades.
Harsonic es una empresa que ha desarrollado un producto novedoso en combatir el biofilm. Éste, a través de vibraciones de ultrasonido en una amplia gama de frecuencias, rompe las concentraciones de bacterias, que se eliminan y pueden ser expulsadas. Supone una gran ventaja, porque no hay re-colonización debido a que las bacterias se han muerto fuera y el sustrato de nutrientes y la capa de adhesivo han sido eliminados al mismo tiempo.
Entrevista al técnico en avicultura de Zoetis en España, Alberto Giner, quién hablará sobre la vacuna Poulvac E.Coli, ahora aplicable también en pavos.
Una vez más, las Jornadas Profesionales de Avicultura han tenido lugar en Sevilla, repitiendo la cita que habían celebrado anteriormente en los años 2006, 2012 y 2014, aunque a diferencia de estas dos últimas convocatorias, en esta última con un programa exclusivamente avícola. Durante 4 días 700 profesionales de la avicultura compartieron conversaciones, experiencias, contactos técnicos, comerciales e inquietudes