¿Qué hace que un huevo sea perfecto?
¿Qué hace que un huevo sea perfecto? El segundo viernes de cada mes de octubre más de 150 países de todo el mundo celebran el día mundial del huevo. DSM…
10.000 Euros de premio a la investigación sobre nuevos usos de la yema del huevo
El Instituto de Estudios del Huevo entrega el Premio a la Investigación y el Galardón de Oro Dotado con 10.000 euros, el premio anual es para el equipo del DR.…
Mejora del 2% al 30% el número de personas que identifica correctamente el código del huevo.
Los productores de huevos, volcados con el segundo año de la campaña “El huevo, de etiqueta” Según la última encuesta “Huevómetro”, aumenta un 30% el número de personas que identifica…
El Instituto del Huevo premiará de nuevo el mejor trabajo de investigación con 10.000 euros
Pueden presentarse trabajos sobre composición del huevo, calidad de los huevos y ovoproductos, uso y consumo del huevo y ovoproductos o sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos.
Caen las importaciones de huevos de consumo en el mundo
España incrementó el comercio con países terceros un 50% su volumen en 2014 respecto a 2013 y es el segundo exportador comunitario, aunque a bastante distancia aún del líder, Holanda
México vuelve a recuperar las primeras posiciones en producción de huevo y pollo
La avicultura mexicana ha vuelto a escalar posiciones hasta llegar a los primeros lugares de producción de pollo y huevo en el mundo
México recupera por fin el consumo de huevo de antes de la gripe aviar
Se espera que el consumo per cápita para este año sea de 21,9 kg, ligeramente por arriba de los 21,7 con los que se cerró 2013.
El Instituto del Huevo galardona a la Fundación Española del Corazón
El Instituto reconoce con el premio la importante contribución de esta institución para superar los prejuicios sobre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular
¿Sabemos qué es el código del huevo? Sólo el 2% de los consumidores lo entiende
Los resultados del Huevómetro diseñarán la estrategia de la campaña de información que se presentará en las próximas semanas.
La UE reduce al 50% la importación de huevo gracias a los altos precios en EEUU
A la vez, han aumentado un 9% las exportaciones (a Japón e Irak, sobre todo). En el mercado mundial, Turquía está posicionándose como el principal exportador