El pasado junio, el Clúster Alimentario de Galicia otorgó el premio Mejor proyecto empresarial a Pazo de Vilane, una iniciativa pionera en la producción de huevos de gallinas en libertad en Galicia, que reactiva la economía rural, favorece el desarrollo de la mujer y fomenta la cultura en la Comarca de Ulloa. «Siempre quisimos un…
Además del peso, el modelo europeo de producción animal obliga a pagar por la calidad de las canales y por el grado de bienestar con que se han criado esos pollos. Cuanto mayor haya sido el bienestar de esas aves durante la crianza y transporte, mayores primas recibirá el avicultor. En esta charla magistral, el…
Impuesto al sol, subvención al humo Una vez más vemos que las decisiones del Ministerio de Soria coinciden con el interés de las grandes empresas energéticas y, como casi todas, lesionan gravemente los intereses de los ciudadanos. Recientemente se ha sabido que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha rechazado la…
Las Jornadas Profesionales de Avicultura tienen ya a fecha de hoy más de 500 personas inscritas, número que presumiblemente irá aumentando durante los próximos días, incluso durante la celebración de las mismas. Esto significa que más de medio millar de especialistas en avicultura, entre productores de carne de ave, productores de huevos, veterinarios, nutrólogos, patólogos…
JPA Soria será la sede de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2015. Aprovechando esta escapada, proponemos cinco ideas para conocer a fondo la provincia, ya que las JPA tendrán lugar del 9 al 12 de junio, tiempo en el que los días aún son largos y se puede disfrutar de las buenas temperaturas para hacer…
Cimag-GandAgro 2015, que se celebrará desde mañana jueves al 21 de febrero en la Feira Internacional de Galicia, celebrará dos concursos, en los que concurren 30 innovaciones presentadas por 17 empresas
TENDENCIAS ACTUALES EN LA INSTALACIÓN DE NUEVAS GRANJAS PARA BROILERS
Resumen Conferencia impartida por Santiago Bellés de SADA PRODUCCIONES GANADERAS, S.A., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)
Desde los inicios de la avicultura industrial, los avances han sido continuos en materia de genética, nutrición, sanidad, manejo e instalaciones, produciéndose al mismo tiempo cambios en la sociedad, en los consumidores, en los propios granjeros, y en la estructura productiva de la carne de pollo. Hemos pasado de producir pollos caseros a producir alimentos a gran escala cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria, bienestar animal, medioambientales, …
¿Cuántas veces no habremos oído quejarse a más de uno de lo que cobra, o pretende cobrar, cualquier compañía eléctrica para llevar el tendido de una línea eléctrica desde el transformador más cercano hasta la nueva granja que se va a construir? En este artículo pretendemos explicar una posibilidad: la instalación de paneles solares fotovoltaicos.
La energía, proveniente de fuentes renovables y no contaminantes, como la solar o la eólica; la alimentación, de pastos y forrajes propios y sin abonos químicos o insecticida alguno; los materiales de construcción, 100% biodegradables o, en su defecto, lo más respetuosos posibles con el medio ambiente; los purines y los residuos orgánicos, tratados y depurados internamente en la propia explotación…
Los pacientes en fases iniciales del cáncer de colon podrían beneficiarse de la acción de la vitamina D (presente en la leche y el huevo).
Esto se debe a que en esas primeras etapas, el receptor VRD, encargado de procesar la vitamina D3, se encuentra aún en las células.