Tuvo una participación record de casi 1.800 expositores y 130.000 visitantes, lo que la convierte en la exposición más importante de producción animal del mundo. Con sus casi 1.800 expositores y un 25% más de superficie de exposición, la Eurotier 2008 tuvo lugar del 11 al 14 de noviembre de 2008. Concurrieron a la misma…
YOUTUBE como plataforma para promocionar el consumo de conejo Con un video promocional y tres recetas para preparar conejo, (al ajillo, al vino blanco, paella a la valenciana), Intercun ha comenzado la campaña de difusión de consumo de carne de conejo. Desde julio pasado se encuentran en la red, en la página YouTube, en un…
Tras varios cambios en el capital, Induovo pasó a manos de Joan Costa y empezó a crecer casi sin control Induovo, empresa líder en la comercialización de productos alimenticios derivados del huevo, ha presentado concurso de acreedores en Barcelona con deudas superiores a los 20 millones de euros. La solicitud de insolvencia ha caído en…
El crecimiento de la exportación en los últimos cinco años fue ascendente pues se pasó de US$ 246 mil, en el 2003 a US$ 3 millones 294 mil en el año 2007. Pese a que el pavo no es oriundo del Perú, los peruanos no han perdido la oportunidad de aprovechar la costumbre de degustar…
El estudio acerca de los peligros ambientales del tranporte de pollos fue duramente rechazado por el NCC. El National Chicken Council (NCC) ha difundido en días pasados un comunicado de prensa protestando ante la publicación en el primer número de una revista nueva con base en Arabia Saudita de un estudio sobre la dispersión de…
Se situaría en los 23 billones de huevos, un 4,9% menos que en el 2007. Brasil ha aumentado su producción de huevos los últimos años en tasas bastante modestas, sobretodo si se comparan con las de producción de carne de pollo. Según los datos del IBGE (Instituto Brasilero de Geografía y Estadística) , obtenidos de…
Según el Livestock Marketing Information Centre, la oferta de pollo y carnes rojas fue suficiente durante el 2008, pero el consumo per capita fue el menor en 7 años. La entidad afirma que el consumo estimado per capita de carnes rojas y pollo en el 2007 fue de 100.38 kg. Sin embargo, la contracción de…
El precio es actualmente el factor más importante para elegir los alimentos. Según el barómetro alimentario 2008 presentado por el el Ministerio de Agricultura de Francia, en la compra de alimentos, el precio es lo más importante para un 35,1% de los consumidores encuestados, un 6,4% más que en el barómetro de 2007. El segundo…
Presentan estudio del Instituto de Investigación de Economía Agraria (Holanda) Según informa INPROVO, ha sido presentado el estudio «Costes de producción de huevos de mesa; una comparativa internacional» que analiza los costes de producción de huevos de consumo, en varios países comunitarios y terceros. Es un trabajo periódico realizado por Peter van Horne, miembro del…
La cunicultura en España es un sector productivo necesitado de nuevas técnicas que mejoren los rendimientos y reduzca los costes de producción, base del beneficio y, en muchos casos, de la mera supervivencia en periodos de crisis. El texto aborda aspectos básicos de fisiología de la reproducción en el conejo, para centrarse en distintas técnicas de control…[comprar]