La cantaxantina, un carotenoide que puede mejorar el estado antioxidante de reproductoras y su progenie

Los carotenoides son pigmentos que se encuentran de forma natural en las plantas, algas y distintos microorganismos y se han utilizado tradicionalmente tanto para modular la coloración de la yema del huevo como la piel de los pollos. Pero la cantaxantina es, además, uno de los antioxidantes liposolubles más poderosos que nos ofrece la naturaleza.…

La Real Escuela de Avicultura, presente en la Fira de Mostres de Girona

El director de la entidad, José Antonio Castelló, ofrecerá el próximo lunes 31 de octubre la ponencia «Opciones para la producción de aves en España y en la UE: enfoque económico» ———————————————– El director de la Real Escuela de Avicultura, José Antonio Castelló, representará a esta entidad en la Fira de Mostres de Girona, en…

Colombia: hallan la bacteria listeria en lotes de salchichas y jamón de pollo

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) ha detectado la presencia de Listeria monocytogenes en varios lotes de la empresa Zarcárnicos S.A ———————————————– El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de Colombia ha detectado la presencia de la bacteria Listeria en varios lotes de productos, concretamente en salchichas de…

Sariñena acoge el Campeonato de España de Avicultura, Cunicultura y Colombicultura

La localidad de la provincia de Huesca será la sede del concurso los próximos 13 al 15 de noviembre, que reunirá a 3.000 expositores en los que se verán numerosas razas de gallinas autóctonas ———————————————– Avenatur organiza del 13 al 15 de noviembre en Sariñena (Huesca) el Campeonato de España y Concurso-exposición Internacional de Avicultura,…