Las instalaciones, inauguradas tras ocho meses desde el inicio de las obras, han supuesto una inversión aproximada de cinco millones de euros ———————————————– Grupo Sada acaba de inaugurar una nueva planta de sacrificio de aves en las Islas Canarias, que se ha construido sobre las antiguas instalaciones que la compañía tenía en esta comunidad autónoma.…
De acuerdo con estudios de la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA), si los huevos son enfriados y almacenados tras la puesta a 7ºC, se producirían 100.000 casos menos de contaminación por salmonella en los EEUU cada año ———————————————– Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) han creado un…
Una encuesta llevada a cabo refleja que el 30% de las personas consultadas consumen menos de los que les gustaría debido a una preocupación por el colesterol ———————————————– Más de la mitad de los encuestados (57 por ciento) no cree que los huevos ecológicos sean más saludables que los que los convencionales. La empresa que…
El portavoz de la compañía, Gary Rhodes, dijo que no se han presentado casos de enfermedades, pero que han procedido a recoger el producto para evitar que ocurra ———————————————– La empacadora de pollo Pilgrim’s Pride ha informado de que está retirando de los refrigeradores de los supermercados la variedad de nuggets de pechuga «fully cooked»,…
En la actualidad, la salmonella es la zoonosis de mayor significación en la Unión Europea, habiéndose comunicado en torno a 108.600 casos de infección en humanos en 2009. De estos casos declarados, más del 40% tienen su origen en la contaminación de huevos. Aún así, se ha observado una disminución de casos del 17,4% respecto…
Jordi Beascoechea es asesor y gestor en la intermediación de cereales y otras materias primas para la elaboración de piensos compuestos. Después de trabajar en el sector bancario, en los años 80 se introdujo en el sector de los cereales y desde entonces ha trabajado siempre como asesor en la compra de materias primas. Actualmente…
Josep Maria Llena es el gerente de Tashia, una empresa dedicada al tratamiento de aguas en ganadería.
Esta medida se suma a la línea de crédito anunciada recientemente por el Departamento de Agricultura de la Generalitat ———————————————– Entre las medidas que se han puesto en marcha desde el Departamento de Agricultura de Cataluña para la adaptación a la normativa europea se encuentra, además de una línea de crédito con un importe total…
La producción total de la empresa es de unas 1.800 toneladas de pato y 1300 toneladas de conejo, de las cuales el 50% es en canal entera ———————————————– Recientemente se ha inaugurado el nuevo matadero de conejos de Fermiers Occitans a La Bruguières, cerca de Carcassone, en Francia con una asistencia de cerca de 350…
Agrogestiic organiza este curso online que tiene como objetivo dotar de herramientas para gestionar con éxito una alerta en piensos y alimentos. El programa se desarrollará del 27 de septiembre al 14 de octubre en el campus virtual ———————————————– ¿Qué es una crisis alimentaria? ¿Cómo afrontarla? Para gestionar eficazmente una alerta en piensos y alimentos…