La Real Escuela de Avicultura digitaliza los 50 años de los Symposiums de la WPSA-AECA

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La Real Escuela de Avicultura presentó en el último Symposium de la WPSA-AECA, celebrado el pasado octubre en Lleida, un resumen de la trayectoria de esta asociación avícola, representada por los 50 carteles que han anunciado cada una de las 50 ediciones celebradas hasta la fecha. Estos carteles permanecen conservados en el fondo documental formado por la práctica totalidad de las Memorias de los diversos Symposiums Científicos, Congresos y Jornadas de Avicultura celebrados en España y Europa en las últimas décadas.

La FAO promueve la introducción de insectos para alimentación animal

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Este año, la FAO ha publicado un libro titulado Insectos comestibles. Perspectivas de futuro para la alimentación y la seguridad alimentaria. Con él, el organismo intenta llamar la atención sobre la problemática de la gran demanda y los altos precios de la harina de pescado, de la soja, etc., una realidad que ha motivado nuevas investigaciones en torno al desarrollo de proteína procedente de insectos, que pueda ser usada para acuicultura y avicultura.

Gandaria, presente en Poultry India 2013

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Poultry India 2013 es una exposición internacional que presenta su 7ª edición en la ciudad de Hyderabad. Esta feria es un gran foro con información valiosa acerca de la industria de aves de corral, equipos de alimentación, tecnología, criadores, agricultura del huevo, alimentación de las aves, la salud animal y la producción avícola internacional. También ofrece nuevos avances en la investigación, la ciencia y la tecnología de aves de corral como la importancia de jaulas y piensos de molienda. También ofrece un conocimiento avanzado y la comprensión de la industria avícola a través de foros científicos, cursos de formación y oportunidades profesionales.

Holanda aprueba el sistema Meyn de inspección de lesiones plantares con reconocimiento de imagen

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El Ministerio holandés de Asuntos Económicos ha aprobado oficialmente el sistema de inspección plantar Meyn como sistema de inspección de lesiones plantares en los mataderos avícolas holandeses. Esta aprobación permite eliminar el muestreo manual, el análisis y la presentación de informes de las lesiones plantares por manada. El sistema de inspección de patas fue desarrollado en estrecha colaboración con WUR Livestock Research (Universidad de Wageningen) . WUR Livestock Research y Meyn I + D realizaron varias pruebas de validación en diferentes mataderos en los Países Bajos. Basado en el informe de evaluación final de WUR y en las reuniones con el Ministerio, NEPLUVI y Nvwa, el secretario de Estado de Economía ha otorgado la aprobación oficial.

Análisis y control de calidad de materias primas y piensos

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En este capítulo del libro sobre nutrición aviar que prepara la Real Escuela de Avicultura se trata la importancia del control de la calidad de las materias primas y del pienso en avicultura, que radica en la influencia que puede tener tanto sobre la productividad de las aves como sobre la calidad del producto final (tanto carne como huevos) y, por tanto, sobre el consumidor. Además, los controles de calidad de las materias primas y de los piensos deben permitir detectar fraudes y clasificar a los proveedores.

Primer infectado por la cepa H6N1 del virus de la gripe aviar

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En un artículo publicado este noviembre en la revista The Lancet Respiratory Medicine, unos investigadores de Taiwán han confirmado que una mujer de 20 años de edad, taiwanesa, ha sido el primer ser humano infectado por el virus H6N1 de gripe aviar. Se trata del primer informe de infección humana por el virus A H6N1. Esta clase de virus siguen evolucionando y acumulan cambios, lo que aumenta el riesgo potencial de transmisión de humano a humano.

La optimización de la formulación mediante NIR, una tecnología puntera

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Uno de los temas más novedosos de los tratados en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013, celebradas el pasado mes de mayo en León, fue la mesa redonda Optimización de la formulación y evaluación de la calidad de los piensos para las aves mediante análisis NIR. Esta mesa redonda estuvo moderada por Xavier Lallana -Nutreco-, acompañado por Antonio Roldán -Foss-, José I. Ferrero -Nutega-, Carlos Dapoza -Evonik- y Jorge Gonzalo Iglesia -Agrifood Alternative Technologies-.

EFECTOS DEL SUMINISTRO DE FIBRA A LAS GALLINAS EN BATERÍAS ENRIQUECIDAS

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Mientras que últimamente hemos observado un aumento del interés por conocer mejor el papel de la fracción fibrosa de las raciones, por otra parte se ha seguido discutiendo acerca del material idóneo para el “baño de yacija” en las baterías enriquecidas. En este último aspecto, mientras que en muchos países se utiliza el mismo pienso, en Escandinavia es costumbre el empleo de productos de la industria maderera, viéndose que las gallinas ingieren voluntariamente partículas de la cama que tienen a su disposición, de igual forma que también lo hacen las aves alojadas en yacija.