Papel de las jaulas de transporte de los pollos en la contaminación por Campylobacter
El Campylobacter es una causa principal de enfermedades de transmisión alimentaria bacteriana humana y ha sido epidemiológicamente relacionados con las aves y los productos avícolas. Pero, ¿cuál es el papel de las jaulas de transporte para la difusión de la contaminación por Campylobacter en los broilers?