Un gran grupo alimentario, emblema de la industria gallega COREN (Cooperativas Orensanas) es uno de los grupos agroalimentarios más importantes de España. De hecho, se trata de la mayor cooperativa agrícola y ganadera nuestro país, siendo la principal empresa industrial de Ourense y una de las más grandes de Galicia. La compañía genera…
Actualmente, parece muy improbable que los broilers puedan desarrollarse de forma continuada sin recurrir a los antibióticos como recurso, pero obviamente la tendencia es la de no utilizar de forma rutinaria antibióticos promotores de crecimiento que deben ser reemplazados por tratamientos juiciosos
Nuevas tendencias en suministro energético en puesta y carne Conferenciante: Ignacio Salcedo Ruiz. Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos. En 2018 la energía fotovoltaica ya es rentable y amortizable en el corto plazo para una nave avícola. Sin necesidad de subvenciones ni conexiones a la red. En esta conferencia se explicará, a partir de casos…
Efectos de la globalización en el Mercado de los Ovoproductos Conferenciante: Amandio Da Costa Santos. Presidente Portugalfoods. GRUPPO EUROVO ¿Amenaza u Oportunidad? Amenaza si nos lamentamos y tememos que Brasil o países terceros inunden España y Europa de Ovoproductos. Oportunidad si sabemos ver las oportunidades globales que hay en los cinco continentes para colocar…
Los robots en avicultura ya están aquí. Han llegado para quedarse. No van a quitar trabajo ni a suplantar al avicultor, todo lo contrario, van a contribuir a crear nuevos perfiles de analistas de datos y optimizadores de granjas avícolas.
JPA. Desafíos actuales en la producción de huevos El productor de huevos está obligado a adaptar sus sistemas de producción a un ritmo sin precedentes. Este cambio vertiginoso requiere igualmente la adaptación tanto de los sistemas productivos, equipamiento, nutrición y manejo, como contar con las aves mejor adaptadas a dichos cambios. Las compañías…
Coren sigue apostando por aquellos nichos de mercado que tienen un importante margen de crecimiento. Entre ellos, los productos ecológicos. De acuerdo con los datos que maneja el grupo cooperativista, este año la producción podrá rozar los 3,3 millones de kilos, donde la carne de pollo sigue siendo la reina. De la citada cantidad, 2,2 millones de kilos corresponden a esta ave, 780.000 kilos a la carne de cerdo y 312.000 a la ternera. A estas cantidades habría que sumar 500.000 docenas de huevos.
Las 10 claves del éxito en el negocio avícola. Las 5 competencias …… …… y las 5 nuevas habilidades. Hasta ahora el profesional de la avicultura para tener éxito debía estar capacitado para: Producir el máximo de Tn. de carne de ave o docenas de huevos al mínimo coste y proporcionar una alimentación eficiente, acorde…
Mesa Redonda:¿Cómo pasar, con éxito, de huevos 3 a huevo 2 , 1 o 0 ? Miércoles 9 de mayo a las 11:45 Participantes: Jorge Galarza (Ingeniería Avícola), José Antonio Ferrera (Big Dutchman Ibérica), Agustín Martín (Vencomatic Ibérica), Rubén Martinez (Granja Avícola Rujamar) y Már Fernández (ASEPRHU) en calidad de Moderadora 11:50 – 12:00 La…
Principales retos de la producción avícola en el mundo. Retos y Oportunidades globales Conferenciante: Nan Dirk Mulder. Analista Agribusiness Senior. Rabobank. Miércoles 9 de mayo a las 10:00 JPA. Puntos clave de la conferencia: 1. Perspectiva mundial del sector avícola (incluida una opinión sobre las perspectivas de los precios de los piensos, ahora pertinente después…