En avicultura, los datos de la vigilancia de influenza aviar han sido muy positivos ya que en 2018 ha tenido una escasa repercusión en la Unión Europea, salvo en Bulgaria, país que ha declarado la mayoría de los brotes.
A fines del pasado junio de 2019 una operación policial internacional de la Guardia Civil detectó en Madrid la presencia de dos partidas de huevos que se vendían como ecológicos sin serlo. Se intervinieron un total de 45.360 huevos y resultaron 6 personas detenidas/investigadas por los supuestos delitos de falsificación de documentos, estafa y relativos al mercado y los consumidores.
SELECCIONES AVÍCOLAS Nº 729 ESPECIAL PATOLOGÍAS EN AVICULTURA DE PUESTA SUMARIO 3 EDITORIAL PATOLOGÍAS EN AVICULTURA DE PUESTA 6 – ¿Por qué es tan difícil el control de la…
Desde hace diez años, Corral de Monegros comercializa huevos de gallinas camperas, criadas en libertad y alimentadas con cereales de proximidad. Los Monegros es una comarca aragonesa (España) dividida entre…
Eliminación masiva de gallinas con CO2 Los brotes de influenza aviar y de la enfermedad de Newcastle que han ocurrido en diversas partes del mundo han hecho perentorio el…
El debate para aumentar el coste y, en consecuencia, frenar el consumo de los productos cárnicos, ha llegado a Alemania. Este agosto todo el país esta asistiendo a un enconado debate en torno a varias propuestas para elevar los impuestos a la carne y dedicar ese dinero a mejorar el bienestar en las granjas o a la protección del medioambiente. Las reacciones en contra no se han hecho esperar.
Vamos a dedicar un rato a estudiar en más profundidad el impacto real del alimento en el coste del pollo. Al hablar de alimento hablamos por supuesto de sus características nutricionales, pero también de otras cosas como características físicas, programas de uso, aditivos asociados y otros factores. También deberemos hablar de factores ajenos al alimento en sí que afectan al índice de conversión –IC- , que es el otro elemento de coste de alimentación de la empresa. Finalmente, de la interrelación entre el coste del alimento, el coste de granja y el coste global de la compañía.
Efectos beneficiosos de los fitoaditivos en la nutrición de los broilers. El uso de antibióticos concerniente a la nutrición animal y como promotores del crecimiento antimicrobiano es, sin duda, beneficioso para la mejora de los parámetros del rendimiento zootécnico y para la prevención de enfermedades, sin embargo, esta práctica está ya en vías de extienciñon en todo el mundo. Existe pues una necesidad global , legal, social y de salud humana, de eliminar los promotores del crecimiento antimicrobiano de la dieta de los animales, y los fitoaditivos son una excelente alternativa.
El empresario avícola o profesional dedicado de una manera u otra a la producción de huevos debe saber producir en los nuevos sistemas de alojamiento libres de jaulas, debe ser un buen “comunicador” para tener argumentos y habilidades comunicativas para rebatir cuando le acusen poco más de ser un torturador los radicales del discurso animalista.Todo esto, junto a las últimas estrategias en alimentación de ponedoras o el manejo optimo en sistemas libres de jaulas serán algunos de los temas tratados el jueves 7 de noviembre.
Los productores de huevos británicos , agrupados bajo la enseña “Lion Eggs” han lanzado una nueva campaña de publicidad digital para alentar a los minoristas, mayoristas, fabricantes de alimentos y proveedores de alimentos a «Confiar en el León» y aprovechar la oportunidad que ofrece la creciente demanda de huevos británicos.