La extensión de norma para todo el sector del huevo español entra en vigor: la aportación obligatoria para cada avicultor de puesta será de 20 euros/año por cada 1.000 gallinas ponedoras

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La extensión de norma para todo el sector del huevo español entra en vigor tras su publicación oficial en el BOE el viernes 14 de agosto. Están obligados a contribuir a la misma todos los productores de huevos para consumo a partir de 1.000 gallinas. El 70% del dinero recaudado se destinará a comunicación y promoción.La aportación obligatoria para cada avicultor de puesta será de 20 euros por cada 1.000 gallinas ponedoras en base anual o su parte proporcional en meses.

Francia cierra temporalmente una granja de patos de foie gras por condiciones insalubres

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El Gobierno francés ordenó el jueves 20 de agosto el cierre de una granja de patos de foie gras en el País Vasco francés después de que la investigación abierta tras la denuncia de una asociación animalista, que mostraba condiciones insalubres, revelara que no se ajusta a la normativa.

Lo que obtenemos del pato o de la oca embuchados

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La evisceración es la operación que permite extraer las vísceras de cualquier animal y derivar a éstas a procesos de transformación y comercialización específicos. En el caso de las palmípedas grasas -aquéllas que han sufrido un proceso de sobrealimentación- la evisceración abre un extensísimo campo de posibilidades comerciales, sin parangón con otras carnes de aves o de mamíferos.

Vall Companys extiende su presencia en el Sur de España con la compra del 40% de Inasur

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El grupo Vall Companys ha entrado en el accionariado de Industria Avícola Sureña (Inasur) con la adquisición del 40% del capital social de la compañía. El acuerdo tiene una importancia “estratégica notable” para el grupo agroalimentario, ya que de esta forma tendrá presencia industrial en la zona sur de España.

Granja-container de insectos para enriquecer dietas avícolas

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Estas larvas de insectos que nacen y crecen en el interior del container a partir de los detritus y residuos orgánicos proporcionados por el avicultor, se destinan una vez adultas directamente a las aves, complementando los niveles proteicos de sus dietas y enriqueciendo el comportamiento natural de las aves al permitir que estas mejoren su bienestar al picotear directamente las larvas de insectos.